练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中生物 > 题目详情

    【题目】豆腐长白毛其中主要部分是（）

    A.青霉B.酵母C.曲霉D.毛霉

    【答案】D

    【解析】

    参与豆腐发酵的微生物有青霉、酵母、曲霉、毛霉等多种，其中起主要作用的是毛霉。毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可将脂肪分解成甘油和脂肪酸。

    毛霉是一种丝状真菌，生长迅速,具有发达的白色菌丝。豆腐上长的白毛，主要部分是毛霉。

    故选D。

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】脂肪和核酸所共有的化学元素是（ ）

    A. C、H、O、N、P B. C、H、O C. C、H、O、N D. C、H、O、N、S

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】要从多种细菌中分离某种细菌，培养基要用（ ）

    A. 加入青霉素的培养基B. 加入高浓度食盐的培养基

    C. 固体培养基D. 液体培养基

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列发生在内环境中的是

    A.胃蛋白酶水解蛋白质B.糖原水解生成葡萄糖

    C.葡萄糖分解生成丙酮酸D.乙酰胆碱扩散至突触后膜

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】遗传因子组成为Aa的亲本连续自交，某代的纯合子所占比例达95%以上，则该比例最早出现在

    A. 子3代 B. 子4代 C. 子5代 D. 子6代

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】当抗原刺激机体产生细胞免疫反应时，效应T细胞发挥的作用是

    A. 产生抗体，使靶细胞裂解 B. 激活靶细胞内的溶酶体酶，使靶细胞裂解

    C. 产生组织胺，增强B细胞的功能 D. 促进B细胞产生淋巴因子

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】蛋白质是细胞中最重要的物质之一，其不具有的功能是（ ）

    A.细胞的结构成分B.运输物质C.调节生命活动D.储存遗传信息

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】观察玻片标本时，若发现视野上方较暗，下方较亮，应调节(　　)

    A. 目镜 B. 物镜

    C. 光圈 D. 反光镜

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列实例不属于细胞凋亡的是（ ）

    A. 清除被病原体感染的细胞

    B. 流感病毒感染导致呼吸道上皮细胞裂解死亡

    C. 成熟生物体中细胞的自然更新

    D. 人体内红细胞的正常死亡

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案