Question

图是人们探索某种酶催化功能的一个实验过程示意图。请根据此实验过程，回答下列问题：

（1）该实验探索的酶是__________酶。
（2）该实验选用的肝脏是新鲜的还是煮沸消毒的？__________。这是因为该肝脏细胞中的__________活性没有受到破坏。
（3）从该实验的过程及结果可看出这是一个对比实验，其对比的结果说明___________。（2分）

Answer 1

（1）过氧化氢　　（2）新鲜、蛋白质　　（3）酶具有高效性

解析试题分析：酶具有专一性，因此能分解过氧化氢的酶是过氧化氢酶。肝脏细胞中的蛋白质的活性没有受到破坏，说明该实验选用的肝脏是新鲜的。根据实验现象可知酶具有高效性。
考点：本题考查酶特性的探究实验。
点评：本题意在考查考生的识记能力和实验探究能力，属于容易题。