Question

下列关于酶的叙述正确的是（　　）

• A、酶的基本组成单位是氨基酸或脱氧核苷酸
• B、影响酶的催化反应速率的因素有温度、pH、酶浓度和反应物浓度等
• C、酶能提供化学反应所需的活化能
• D、酶均是由腺细胞合成的，具有高效性、专一性

Answer 1

考点：酶的特性,酶的概念

专题：

分析：1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和的特性．
3、酶促反应的原理：酶能降低化学反应的活化能．
4、影响酶活性的因素主要是温度和pH，在最适温度（pH）前，随着温度（pH）的升高，酶活性增强；到达最适温度（pH）时，酶活性最强；超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低．另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活．

解答： 解：A、多数酶是蛋白质，其基本组成单位是氨基酸，少数酶是RNA，其基本组成单位是核糖核苷酸，即酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸，A错误；
B、温度和pH通过影响酶的活性进而影响酶的催化反应速率，酶浓度和反应物浓度也会影响酶的催化反应速率，B正确；
C、酶在化学反应中通过降低化学反应的活化能实现其催化作用，酶不能提供化学反应所需的活化能，C错误；
D、酶均是由或细胞合成的，具有高效性、专一性，D错误．
故选：B．

点评：本题考查酶的概念、酶的特性和酶作用机理的知识，对相关知识点的记忆和理解是解题的关键．