Question

在鲜肝提取液中加入双缩脲试剂，其结果应该是（    ）

   A. 产生气泡                         B. 溶液呈蓝色

   C. 溶液呈紫色                       D. 产生砖红色沉淀

Answer 1

C

解析:

新鲜肝脏中含有过氧化氢酶等酶，属于蛋白质。