Question

【题目】围绕提取玫瑰精油的实验流程，回答以下问题：

（1）图中A过程是__________________。

（2）流程中①②要加入的试剂分别是__________________、___________________。

（3）为确保玫瑰精油的提取，应选择鲜玫瑰花与清水的比值是__________________。采用__________________分离油层。

（4）玫瑰精油的提取可以用有机溶剂萃取吗？____________为什么？______________。

（5）密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好存放在温度__________________的地方，目的是______________________________________。

Answer 1

【答案】水蒸气蒸馏 氯化钠 无水硫酸钠 1∶4 分液漏斗 可以 玫瑰精油化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂 较低 减少挥发

【解析】

分析题图：题图是提取玫瑰精油的实验流程，分析可知A过程是水蒸气蒸馏的过程；①是通过加NaCl增加盐的浓度、静置的过程；②是加入无水硫酸钠，除去芳香油中的水分，提高产品纯度的过程；③是静置约12h，过滤得到较纯净玫瑰油的过程。

（1）玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏，图中A过程是水蒸气蒸馏。

（2）过程①是通过加NaCl增加盐的浓度，使油水出现明显分层现象；②是加入无水硫酸钠，除去芳香油中的水分，提高产品纯度的过程；所以①②要加入的试剂分别是氯化钠、无水硫酸钠。

（3）为确保玫瑰精油的提取，应选择鲜玫瑰花与清水的比值是1∶4。分离油层时采用的器材是分液漏斗。

（4）玫瑰精油化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，若玫瑰精油提取时用的材料是干玫瑰花，其玫瑰精油的提取也可以用有机溶剂萃取的方法。

（5）玫瑰精油具有挥发性，为减少挥发，密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好存放在温度较低的地方。