Question

1．下列有关微生物的生物学实验，叙述正确的是（　　）

• A． “探究酵母菌种群数量动态变化”实验中，用培养液培养酵母菌
• B． “探究酵母菌细胞呼吸方式”实验中，用浓硫酸检验有无酒精产生
• C． “果酒果醋制作”实验中，发酵装置最初通气、后密封、再通气
• D． “分解尿素的细菌的分离”实验中，用尿素为唯一营养的培养基筛选目的菌

Answer 1

分析 阅读题干可知本题是考查探究酵母菌种群数量动态变化、探究酵母菌细胞呼吸方式、果酒果醋制作和分解尿素的细菌的分离等实验的相关知识，先阅读题干找出实验目的，根据实验目的对相关知识进行梳理，并根据问题提示结合基础知识进行回答．

解答 解：A、酵母菌可以用液体培养基来培养，培养液中的酵母菌种群的增长情况与培养液中的成分、空间、pH、温度等因素有关，A正确；
B、在探究酵母菌呼吸方式实验中，使用溴麝香草酚蓝水溶液检测是否产生二氧化碳，使用酸性的重铬酸钾溶液检测是否产生酒精，B错误；
C、参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型；参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型，所以在果酒果醋制作实验中，发酵装置最初通气使酵母菌生长、繁殖，后密封进行酒精发酵，再通气进行果醋发酵，C正确；
D、在分解尿素的细菌的分离实验中，用尿素为唯一氮源的培养基筛选目的菌，能成活的细菌是能分解尿素的细菌，D错误．
故选：AC．

点评 本题考查课本基础实验的原理和选材，要求学生掌握实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用；并对实验现象和结果进行解释、分析、处理．