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13.食醋中的醋酸分子是活细胞所不选择的小分子物质,蔗糖是不被选择的大分子物质.用食醋和蔗糖可将鲜蒜制成糖醋蒜,这是因为(  )
A.醋酸和蔗糖分子均存在于活细胞间隙
B.醋酸和蔗糖分解后被活细胞吸收
C.腌制时间长,两种物质缓慢地渗入细胞内部
D.醋酸杀死细胞,使细胞膜失去了选择透过性的功能

分析 细胞膜的结构特点是具有一定的流动性,细胞膜的功能特点是选择透过性,所以细胞膜具有控制物质进出的功能,能让对细胞生命活动有用的物质进入,把其他物质挡在细胞外面,同时,还能把细胞内产生的废物排到细胞外.

解答 解:醋酸和蔗糖是不被选择的物质,因此醋酸和蔗糖不能进入活细胞,但是用食醋和蔗糖腌制过程中,由于高浓度的蔗糖会使细胞渗透失水过度而死亡,同时醋酸也能杀死细胞,蒜细胞死亡后,细胞的选择透过性功能丧失,变成全透性,醋酸和蔗糖都可以穿过细胞膜和液泡膜进入细胞,进而将蒜腌成糖醋蒜.
故选:D.

点评 本题的知识点是生物膜的选择透过性,利用生物膜选择透过性知识解释生活中的现象是本题考查的重点.

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源:2015-2016学年福建福州八中高二下学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

培育“试管山羊”的基本过程如下图所示,若要培育成功,下列叙述正确的是

A. 甲过程中可通过给母山羊注射有关激素使其超数排卵

B. 乙过程的目的之一是促进卵母细胞和精子的成熟

C. 丙过程与乙过程中应采用相同成分的培养液

D. 丁过程中早期胚胎须移植到供体性状相同的代孕母羊子宫内

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

4.通过转基因技术可将人的α-抗胰蛋白酶基因转入牛的基因组中,并让它在牛的乳腺细胞中成功表达.
(1)为使目的基因能够在乳腺细胞中成功表达,可将目的基因与乳腺蛋白基因启动子等调控组件重组,通过显微注射法的方法,导入牛的受精卵中.
(2)为检验目的基因是否已成功导入受体细胞并整合到基因组中,可用被标记的目的基因作为探针,通过DNA分子杂交技术进行检验.
(3)成功导入目的基因的细胞需经过复杂的培养才能发育为转基因个体,此过程涉及的技术主要有动物胚胎培养、胚胎移植等.
(4)要分离牛的血红蛋白,需将经过抗凝处理的牛血经低速短时离心后,再加生理盐水洗涤.在凝胶色谱法分离时,先被洗脱的是大(大或小)分子.

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

1.等位基因A和a影响花瓣的大小,基因型AA表现为大花瓣儿.Aa表现为小花瓣,aa表现为无花瓣.另有一对等位基因R和r影响花瓣的颜色,基因型RR和Rr表现为红色花瓣,rr表现为无色花瓣.两个植株均为两对等位基因的杂合子.如果他们进行杂交,得下一代中表现型有(  )
A.4种B.5种C.6种D.9种

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科目:高中生物 来源: 题型:填空题

8.如图甲、乙、丙分别表示真核细胞内三种物质的合成过程.请回答下列问题:

(1)图甲表示DNA分子的复制过程,发生的主要场所是细胞核.
(2)图乙表示转录过程,与甲图相比,特有的碱基配对方式是A与U配对.
(3)为研究真核细胞中RNA合成和转移情况,常使用含被${\;}_{\;}^{3}$H标记的核糖核苷酸的培养基培养真核细胞,放射性先出现的场所是细胞核,然后出现的场所是细胞质.
(4)丙过程通过tRNA与mRNA上的密码子识别,将氨基酸转移到核糖体.
(5)用文字和箭头表示该真核细胞内甲、乙、丙过程遗传信息的传递过程

(6)在下列人体细胞中能发生乙、丙过程,但不能发生甲过程的是D
A.受精卵  B.造血干细胞  C.成熟红细胞  D.神经细胞.

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

18.水是体液中的重要成分.但一次性过量饮水又会造成人体细胞肿胀,功能受损.下列缓解措施中正确的是(  )
A.促进抗利尿激素的分泌
B.增加细胞内液的离子浓度
C.静脉输入0.9%的生理盐水
D.静脉滴注高浓度盐水(1.8% NaCl溶液)

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

4.建设生态文明,是关系人民福祉、关乎民族未来的长远大计.根据下图甲(碳循环示意图)和图乙回答相关问题.

(1)据甲图可知,生态系统物质循环具有循环性和全球性性,碳元素以CO2形式往返于无机环境和生物群落之间.
(2)“节能限排”、避免温室效应是各国的共同义务,根据甲图提出一项实现“低碳”、减少温室效应的措施:保护植被,大力植树造林,提高森林覆盖率;控制化学燃料的燃烧,减少CO2的排放量,提高能源利用率;开发水能、太阳能等新能源.
(3)将无法回收的有机废物进行发酵处理,实现垃圾资源化、无害化,是建设生态文明的内容之一.该过程所利用的生物属于生态系统的何种成分?分解者.
(4)过程③指呼吸作用. 从微观上看,过程①主要在细胞内(细胞器)叶绿体中进行.
(5)若图甲中的生物种群间的食物关系如图乙所示,设E种群干物质中的能量为1×1010kJ,B种群干物质中蕴藏的能量是2×108kJ,D种群干物质中蕴藏的能量是2.5×108 kJ,当A只捕食C时,能量传递效率按20%计算,则A获得的能量是3.1×108kJ.
(6)某景区水域生态系统水体受到污染,其中浮游藻类大量繁殖.请利用生物间的捕食、竞争关系,提出一个生物治理方案,以消除藻类的危害.种植水草等,利用它与藻类的竞争关系,抑制藻类的繁殖;养殖食藻类鱼类,利用它与藻类的捕食关系,减少藻类的数量..

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

19.下列有关ATP的叙述,其中不正确的是(  )
A.能通过有氧呼吸产生ATP的细胞不一定含有线粒体但一定含有相关的酶
B.ATP中的能量可以来源于光能、化学能,也可以转化为光能和化学能
C.ATP中的“A”与构成DNA、RNA中的碱基“A”表示不是同一物质
D.人在寒冷时,肾上腺素和甲状腺素分泌增多,细胞产生ATP的量增加,细胞中ATP与ADP的含量就难以达到动态平衡

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

20.如图为核苷酸的模式图,下列相关说法正确的是(  )
A.人体内的核苷酸有4种
B.③在生物体中共有8种
C.人体内的③有5种,②有2种
D.DNA与RNA在核苷酸上的不同只因②不同

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