对叶绿体和线粒体的叙述中.不正确的是( ) A.都是双层膜结构的细胞器B.都有基质C.都与能量转换有关D.线粒体存在于真核细胞中.叶绿体存在于绿色植物的所有细胞中题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

对叶绿体和线粒体的叙述中，不正确的是（　　）

A、都是双层膜结构的细胞器

B、都有基质

C、都与能量转换有关

D、线粒体存在于真核细胞中，叶绿体存在于绿色植物的所有细胞中

考点：线粒体、叶绿体的结构和功能

专题：

分析：线粒体和叶绿体都是细胞内的能量转换器，都是由双层膜构成的，线粒体内膜向内折叠成塉，主要进行呼吸作用，叶绿体内膜光滑，基质中含有基粒，主要进行光合作用．

解答： 解：叶绿体和线粒体都是双层膜的细胞器，叶绿体中将光能转化为有机物中的化学能，而线粒体是将有机物中的化学能分解释放出来，二者都有基质，但成分和酶的种类不同，绿色植物的根细胞没有叶绿体．
故选：D

点评：此题主要考查细胞器的结构和功能，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力．

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回答下列关于发酵技术的问题：
Ⅰ．腐乳是豆腐经微生物发酵后制成的食品．多种微生物参与了该发酵过程，其中起主要作用的微生物是

，其产生的蛋白酶可将豆腐中的蛋白质水解为

和

；
Ⅱ．家庭中泡菜的制作方法是：新鲜的蔬菜经过整理、清洁后，放入彻底清洗并用白酒擦拭过的泡菜坛中，然后向坛中加入盐水、香辛料及一些“陈泡菜水”，密封后置于温度适宜的地方．有时制作的泡菜会“咸而不酸”“酸而不咸”，前者是用盐过多，后者是用盐过少．
（1）用白酒擦拭泡菜坛的目的是

．
（2）若制作的泡菜“咸而不酸”，最可能的原因是

（3）乳酸菌与酿制果醋的菌种在代谢方式上的主要区别是

Ⅲ．葡萄收获的季节性较强，并且不易运输，易造成积压，腐烂变质．为了解决上述问题且满足不同人群的需求，可以将其加工制作成果汁、果酒、果醋等．下面是简单的生产流程图，结合所学知识回答下列问题．

（1）果胶酶的使用过程①中，需要对酶的活性、酶的用量进行研究．在甲、乙两个曲线中，果胶酶活性受环境因素影响的变化曲线是

，纵轴还可以用

来表示．自变量X可以代表

；

（3）果胶酶的最适用量是上图中的

点对应的量．

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基因重组不能产生新的性状．

．（判断对错）

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下表是豌豆五种的实验组合统计数据：据以上表判断下列叙述不合理的是（　　）