在用斐林试剂鉴定还原糖的实验中,教材要求必须将斐林试剂甲液和乙液混合均匀后使用,切勿分别使用,但在实验过程中,实验者设想按照不同的顺序先后使用甲液和乙液及混合后使用,结果是否一样。
实验猜想:用斐林试剂鉴定还原糖与其甲液、乙液使用顺序及是否混合使用无关。
实验设计:为探究以上猜想,按下列表格思路进行实验设计:
试管 | 第一次 加入物 | 第二次 加入物 | 第三次 加入物 | 水浴 加热 | 颜色 变化 |
1号 | 2 mL 苹果汁 | 0.5 mL 0.05 g/mL CuSO4溶液 | 0.5 mL 0.1 g/mL NaOH溶液 | 水浴 加热 | |
2号 | 2 mL 苹果汁 | A | B | 水浴 加热 | |
3号 | 2 mL 苹果汁 | C | 水浴 加热 |
请回答下列问题:
(1)2 3号试管中空格处应加入的物质:
A._____________________________________________________________________,
B.____________________________________________________________________,
C.____________________________________________________________________。
(2)1 2 3号试管的设计主要体现了什么样的实验设计思想?
________________________________________________________________________。
(3)1号与2号试管相比,实验变量为_____________________________________
________________________________________________________________________。
(4)理论预测及相关结论:
①当出现了什么样的实验现象时,实验猜想是正确的?
②当出现了什么样的实验现象时,实验猜想是错误的?
题干中给出的信息是对教材中斐林试剂甲液和乙液使用方法的质疑,首先是提出假说,然后用实验去验证假说的正确与否。在实验步骤的设计中,1号试管和2号试管对照,验证斐林试剂甲液和乙液使用顺序对实验的影响,3号试管加入的是混合后的甲液和乙液,即新配制的斐林试剂。1 2 3号试管的设计体现了对照实验的设计思想。在最后的实验结果中,若1 2 3号三支试管均出现砖红色沉淀,说明实验猜想是正确的。
答案:(1)0.5 mL 0.1 g/mL NaOH溶液 0.5 mL 0.05 g/mL CuSO4溶液 0.5 mL 0.1 g/mL NaOH溶液与0.5 mL 0.05 g/mL CuSO4溶液的混合液
(2)对照实验的设计思想
(3)0.5 mL 0.05 g/mL CuSO4溶液与0.5 mL 0.1 g/mL NaOH溶液的加入顺序
(4)①若1 2 3号三支试管均出现砖红色沉淀,说明实验猜想是正确的。
②若1 2 3号三支试管不都出现砖红色沉淀,说明实验猜想是错误的。
科目:高中生物 来源:江苏省仪征中学2010-2011学年高一上学期期末调研测试生物试题 题型:071
某研究性学习小组的同学为了研究“影响酶促反应速率的因素”,设计并进行了如下实验。
(1)研究目的:探究pH对酶活性的影响
(2)推荐器材:温度计,pH试纸,试管,烧杯;氢氧化钠溶液,盐酸,可溶性淀粉溶液,新鲜的淀粉酶溶液,蒸馏水,斐林试剂等。
(3)实验原理:淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麦芽糖等还原性糖。利用斐林试剂鉴定还原性糖时,会产生_________沉淀。
(4)操作步骤(用表格显示实验步骤,注意操作顺序不能错):
①在本实验中,设置A试管的作用是_________。
②在实验步骤4中C试管加入的盐酸的量是_________。
③实验步骤8应如何操作?_________。
(5)实验结果及分析
①正常情况下,在试管A、B、C中能观察到的现象分别是_________。
②通过上述实验,你能得出的结论是_________。
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科目:高中生物 来源:2015届江苏阜宁中学高二上期第二次学情调研生物卷(解析版) 题型:综合题
(6分)某研究性学习小组的同学为了研究“影响酶促反应速率的因素”,设计并进行了如下实验。
(1)研究目的:探究pH对酶活性的影响
(2)推荐器材:温度计,pH试纸,试管,烧杯;氢氧化钠溶液,盐酸,可溶性淀粉溶液,新鲜的淀粉酶溶液,蒸馏水,斐林试剂等。
(3)实验原理:淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麦芽糖等还原性糖。利用斐林试剂鉴定还原性糖时,会产生 沉淀。
(4)操作步骤(用表格显示实验步骤,注意操作顺序不能错):
实验步骤 |
加入试剂或处理方法 |
试管 |
||
A |
B |
C |
||
1 |
注入新鲜的淀粉酶溶液 |
1mL |
1mL |
1mL |
2 |
注入蒸馏水 |
1mL |
―― |
―― |
3 |
注入氢氧化钠溶液 |
―― |
1mL |
―― |
4 |
注入盐酸 |
―― |
―― |
|
5 |
注入可溶性淀粉溶液 |
2mL |
2mL |
2mL |
6 |
60℃水浴保温 |
5min |
||
7 |
加入斐林试剂,边加边振荡 |
2mL |
2mL |
2mL |
8 |
|
2 min |
||
9 |
观察并记录溶液颜色变化 |
|
①在本实验中,设置A试管的作用是 。
②在实验步骤4中C试管加入的盐酸的量是 。
③实验步骤8应如何操作? 。
(5)实验结果及分析
①在试管A、B、C中能观察到的现象分别是 。
②通过上述实验,你能得出的结论是 。
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科目:高中生物 来源:2010-2011学年广东省深圳市高三第一次调研考试(理综)生物部分 题型:选择题
下列有关实验的叙述,正确的是
A.在DNA粗提取和鉴定实验中,可以用甲基绿代替二苯胺检测
B.用斐林试剂检测还原性糖时,可以用葡萄汁代替苹果或梨匀浆
C.在观察洋葱根尖细胞有丝分裂时,可以用表皮细胞代替根尖细胞
D.平板划线法和稀释涂布平板法是微生物接种的常用方法
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科目:高中生物 来源: 题型:
(6分)某研究性学习小组的同学为了研究“影响酶促反应速率的因素”,设计并进行了如下实验。
(1)研究目的:探究pH对酶活性的影响
(2)推荐器材:温度计,pH试纸,试管,烧杯;氢氧化钠溶液, 盐酸, 可溶性淀粉溶液,新鲜的淀粉酶溶液, 蒸馏水,斐林试剂等。
(3)实验原理:淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麦芽糖等还原性糖。利用斐林试剂鉴定还原性糖时,会产生 ▲ 沉淀。
(4)操作步骤(用表格显示实验步骤,注意操作顺序不能错):
实验步骤 | 加入试剂或处理方法 | 试管 | ||
A | B | C | ||
1 | 注入新鲜的淀粉酶溶液 | 1mL | 1mL | 1mL |
2 | 注入蒸馏水 | 1mL | ―― | ―― |
3 | 注入氢氧化钠溶液 | ―― | 1mL | ―― |
4 | 注入盐酸 | ―― | ―― | ▲ |
5 | 注入可溶性淀粉溶液 | 2mL | 2mL | 2mL |
6 | 60℃水浴保温 | 5min | ||
7 | 加入斐林试剂,边加边振荡 | 2mL | 2mL | 2mL |
8 | 2 min | |||
9 | 观察并记录溶液颜色变化 |
①在本实验中,设置A试管的作用是 ▲ 。
②在实验步骤4中C试管加入的盐酸的量是 ▲ 。
③实验步骤8应如何操作? ▲ 。
(5)实验结果及分析
①在试管A、B、C中能观察到的现象分别是 ▲ 。
②通过上述实验,你能得出的结论是 ▲ 。
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科目:高中生物 来源: 题型:
下列有关实验的叙述,正确的是
A.在DNA粗提取和鉴定实验中,可以用甲基绿代替二苯胺检测
B.用斐林试剂检测还原性糖时,可以用葡萄汁代替苹果或梨匀浆
C.在观察洋葱根尖细胞有丝分裂时,可以用表皮细胞代替根尖细胞
D.平板划线法和稀释涂布平板法是微生物接种的常用方法
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