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    下列有关蛋白质的说法正确的是

    A、取鲜豆浆样液，加入双缩脲试剂水浴加热呈紫色

    B、细胞膜的功能特点与膜上的某些蛋白质的种类和数量有关

    C、某些蛋白质的形成需要核糖体、内质网和高尔基体等生物膜结构参与

    D、蛋白质是细胞中含量最多的物质，所以一切生命活动都离不开蛋白质

     

    【答案】

    B

    【解析】蛋白质鉴定实验不需要加热，细胞膜的功能特点与膜上的某些蛋白质的种类和数量有关，核糖体无膜结构，蛋白质是细胞中含量最多的有机物，所以一切生命活动都离不开蛋白质，B选项正确。

     

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    科目：高中生物 来源：2011-2012学年新疆乌鲁木齐八中高三第三次月考生物试卷 题型：选择题

    目前对于蛋白质的研究，已经从对蛋白质的性质、结构、行为、活性等方面的研究转向对活细胞中蛋白质的合成时间、寿命、不同功能蛋白质的工作机制等方面。下列有关蛋白质的说法正确的是   

    A.蛋白质与双缩脲试剂的反应结果表明氨基酸中含有肽键

    B.秋水仙素抑制纺锤体形成的实质是影响了细胞核中的转录和翻译过程

    C.在一个细胞周期中，蛋白质合成和DNA复制同时进行

    D.淀粉酶和蛋白酶是活细胞产生的具有催化活性的蛋白质

     

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    科目：高中生物 来源：2014届广东省高一上学期期末考试生物试卷 题型：选择题

    下列有关蛋白质的说法错误的是

    A．蛋白质与斐林试剂产生紫色反应       B．蛋白质的空间结构多样

    C．氨基酸经脱水缩合形成肽链           D．每种蛋白质都含有20种氨基酸

     

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    科目：高中生物 来源：2013届天津市高二上学期期中考试生物试卷 题型：选择题

    下列有关蛋白质的说法，正确的是（    ）

    A．细胞中氨基酸的种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质

    B．胰岛素既可以口服，又可以注射

    C．淀粉酶和蛋白酶是活细胞产生的具有催化活性的蛋白质

    D．蛋白质与双缩脲试剂的反应结果表明氨基酸中含有肽键

     

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    科目：高中生物 来源：2011年江苏省高二年级质量检测生物试卷 题型：选择题

    目前对于蛋白质的研究，已经从对蛋白质的性质、结构、行为、活性等方面的研究转向对活细胞中蛋白质的合成时间、寿命、不同功能蛋白质的工作机制等方面。下列有关蛋白质的说法正确的是

    A．蛋白质与双缩脲试剂的反应结果表明氨基酸分子中含有肽键

      B．秋水仙素抑制纺锤体形成的实质是影响了细胞核中的转录和翻译过程

      C．在一个细胞周期中，蛋白质合成和DNA复制同时进行

      D．淀粉酶和蛋白酶是活细胞产生的具有催化能力的蛋白质

     

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