Question

如图是小麦种子形成过程中，胚乳内葡萄糖、蔗糖、淀粉、蛋白质的变化曲线，①②③④依次分别代表的物质是（　　）

• A、淀粉、蛋白质、蔗糖、葡萄糖
• B、蛋白质、淀粉、葡萄糖、蔗糖
• C、蔗糖、淀粉、蛋白质、葡萄糖
• D、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、淀粉

Answer 1

考点：糖类的种类和作用的综合

专题：

分析：本题是对糖类的分类和分布、种子的主要成分的考查，小麦种子中主要的成分是淀粉，其次是蛋白质，小麦种子形成过程中淀粉的含量增加．

解答： 解：分析题图可知，①在开花后，随时间的延长显著增加，①可能是淀粉；
②在开花后，随时间的延长，少有增加，②可能是蛋白质；
③在开花后，随时间的延长急剧减少，可能的可溶性蔗糖转变成了淀粉；
④可能的葡萄糖．
故选：A．

点评：本题的知识点是糖类的分类和分布，小麦种子在发育过程中物质的变化，分析题图曲线明确曲线的走势是解题的突破口，对于基础知识的记忆是解题的基础．