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    生物的发酵是指（　　）
    A、高等生物的有氧呼吸
    B、微生物的有氧呼吸
    C、高等生物的无氧呼吸
    D、微生物的无氧呼吸
    考点：无氧呼吸的概念与过程
    专题：
    分析：发酵工程，是指采用现代工程技术手段，利用微生物的某些特定功能，为人类生产有用的产品，或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术．
    解答： 解：由分析可知，发酵现象是由微生物引起的，如酵母菌属于真菌，制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌．制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，即微生物中的部分细菌、真菌等能引起发酵现象，并在食品的制作中有重要意义．在微生物中常将无氧呼吸称为发酵，指生活细胞对有机物进行的不完全的氧化，这个过程没有分子氧参与．
    故选：D
    点评：此题较简单，直接考查了发酵的概念，只要基础扎实即可解答此题．
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    假设一个蛋白质分子是由两条肽链共500个氨基酸分子组成，则此分子中-COOH的数目至少是（　　）
    A、2个B、501个
    C、502个D、1个

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    在植物细胞中，下列哪些过程不是在膜结构上完成的（　　）
    A、光能的吸收、传递和转化
    B、消耗氧气产生水和能量
    C、控制合成酶的基因的表达
    D、利用葡萄糖合成纤维素

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    近年来抗生素的滥用使人体内的病菌抗药性大增．如图是某细菌的进化过程图，下列说法正确的是（　　）
    A、人体中的所有某细菌原种构成了一个群落
    B、若①②③表示生物进化中的基本环节，则①可能来源于基因突变、基因重组和染色体变异
    C、抗生素使某细菌发生了定向变异
    D、②过程使某细菌原种的基因频率发生了定向改变

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列有关叶绿体和线粒体的叙述，不正确的是（　　）
    A、两者都是细胞内的能量转换器
    B、两者都是双层膜结构的细胞器，且在遗传上都具有相对独立性
    C、在线粒体的内膜、基粒、基质上有与呼吸作用有关的酶
    D、在叶绿体的内膜、基粒、基质上有与光合作用有关的酶

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    某蛋白质的相对分子质量为12392，在合成这个蛋白质分子的过程中，脱去水的相对分子质量为1944，假设氨基酸的平均相对分子质量为128，则该蛋白质分子含有肽链为（　　）
    A、2条B、3条C、4条D、5条

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    某同学对萌发中的大豆种子进行了蛋白质含量变化的预测实验，请填充实验原理；判断实验步骤中划线部分是否正确，并更正错误之处；
    （1）实验原理：蛋白质与
     
    作用产生
     
    色反应，其颜色深浅与蛋白质含量成正比．
    （2）实验步骤：
    ①将三份等量大豆种子分别萌发1、5、9天后取出，各加入适量蒸馏水，研碎、提取，定容后离心得到蛋白质制备液；
    ②取3支试管，编号1、2、3，分别加入等量的萌发1、5、9天的蛋白质制备液；
    ③在上述试管中各加入等量的a．双缩脲试剂 （A和B按比例配制）的混合液，振荡均匀后，b．在沸水浴中加热观察颜色变化
    a：
     
         b：
     

    （3）实验结果：1、2、3号试管中颜色依次加深．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    将下列生物的细胞或结构进行归类
    （1）大肠杆菌  （2）念珠藻       （3）蓝藻    （4）酵母菌    （5）青霉菌   （6）HIV   
    （7）水绵     （8）SARS病原体   （9）乳酸菌   （10）胰岛素   （11）草履虫
    A．真核细胞：
     
    ；
    B．原核细胞：
     
    ；
    C．非细胞结构生物：
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    现有一种含催产素的新药，它能使人们对陌生人产生信赖感．这一新药可能有助于治疗孤独症等疾病．催产素是由下丘脑合成、垂体后叶释放的一种九肽荷尔蒙．下列有关叙述正确的是（　　）
    A、催产素一定含有C、H、O、N四种元素，含有9个肽键
    B、孤独症患者直接口服适量该药可以有效地缓解症状
    C、下丘脑中有些细胞不仅能够分泌激素，而且能传导兴奋
    D、催产素参与的调节过程具有作用范围比较局限、作用时间比较长等特点

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