[题目]某实验室用两种方式进行酵母菌酒精发酵.甲发酵罐中保留一定量的氧气.乙发酵罐中没有氧气.其余条件相同且适宜.实验过程中每小时测定两发酵罐中氧气和酒精的物质的量.记录数据并绘成如下的坐标图.据此判断下列说法正确的是( )A.甲.乙两发酵罐分别在第9h和第6h无氧呼吸速率最快B.甲.乙两发酵罐分别在第3h和第0h开始进行无氧呼吸C.甲.乙� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】某实验室用两种方式进行酵母菌酒精发酵（均以葡萄糖为底物）。甲发酵罐中保留一定量的氧气，乙发酵罐中没有氧气，其余条件相同且适宜。实验过程中每小时测定两发酵罐中氧气和酒精的物质的量，记录数据并绘成如下的坐标图。据此判断下列说法正确的是（）

A.甲、乙两发酵罐分别在第9h和第6h无氧呼吸速率最快

B.甲、乙两发酵罐分别在第3h和第0h开始进行无氧呼吸

C.甲、乙两发酵罐实验结果表明酵母菌为异养厌氧型生物

D.在实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的二氧化碳之比为8︰5

【答案】D

【解析】

据图分析，甲发酵罐先进行有氧呼吸后进行无氧呼吸，而乙发酵罐只能进行无氧呼吸；甲发酵罐消耗了6mol氧气，则有氧呼吸产生了6mol二氧化碳，同时甲发酵罐产生了18mol酒精，说明其无氧呼吸产生了18mol二氧化碳，因此甲发酵罐一共产生了24mol二氧化碳；乙发酵罐产生了15mol酒精，说明其无氧呼吸产生了15mol二氧化碳。

A、由图可知，甲、乙两发酵罐分别在第5小时和第3小时无氧呼吸速率最快，A错误；

B、甲、乙两发酵罐分别在第2h和第0h 开始进行无氧呼吸，B错误；

C、甲、乙两发酵罐实验结果表明酵母菌为异养兼性厌氧型生物，C错误；

D、根据以上分析已知，甲发酵罐一共产生了24mol二氧化碳，乙发酵罐产生了15mol二氧化碳，因此在实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的二氧化碳之比为 8：5，D正确。

故选D。

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