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    在家庭中用鲜葡萄制作果酒时,正确的操作是( )

    A.让发酵装置接受光照B.给发酵装置适时排气

    C.向发酵装置通入空气D.将发酵装置放在45 ℃处

     

    B

    【解析】用鲜葡萄酿造果酒的原理是酵母菌在无氧条件下,分解葡萄糖为酒精和CO2,其最适温度应为18~25 ℃,该过程与光照无关,由于发酵过程中产生CO2,为了防止发酵装置爆裂,应适时排气。

     

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    相关习题

    科目：高中生物 来源：2015届高考生物一轮复习单元基础训练卷2（解析版） 题型：选择题

    下列有关ATP的叙述中，正确的是( )

    ①把酵母菌的培养条件从有氧改为无氧时，细胞中ATP与ADP的含量难以达到动态平衡 ②ATP只含有C、H、O、N、P五种元素，是一种高能磷酸化合物 ③甘油分子由小肠腔进入小肠绒毛上皮细胞的过程中，细胞消耗ATP的量增加 ④叶绿体光合作用产生的ATP可以被DNA分子复制所利用 ⑤植物根细胞中能够产生ATP的场所只有线粒体和细胞溶胶

    A．②③ B．④⑤ C．②⑤ D．①②

     

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    科目：高中生物 来源：2015届高考生物一轮复习45分钟单元基础训练卷1（解析版） 题型：选择题

    下列关于细胞统一性的叙述，错误的是( )

    A．原核细胞和真核细胞在结构上具有统一性

    B．所有的细胞都含有核糖体

    C．细胞都以分裂方式进行增殖

    D．组成细胞的元素和化合物在种类上具有统一性

     

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    科目：高中生物 来源：2015届高考生物一轮复习16 DNA的分子结构和特点、遗传信息的传递（解析版） 题型：选择题

    如下图为核苷酸链结构图，下列表述不正确的是( )

    A．能构成一个完整核苷酸的是图中的a和b

    B．图中与每个五碳糖直接相连的碱基有1个

    C．各核苷酸之间是通过化学键③连接起来的

    D．若该链为脱氧核苷酸链，从碱基组成上看，缺少的碱基是T

     

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    科目：高中生物 来源：2015届高三生物一轮总复习资源包专题19生物技术在食品加工中的应用（解析版） 题型：选择题

    下列关于果醋制作的说法正确的是( )

    A.醋酸菌是好氧菌,在制作过程中要一直敞开发酵瓶

    B.在制作葡萄醋的过程中,温度应严格控制在18~25 ℃

    C.当糖源不足时,醋酸菌先将酒精转变成乙醛,再将乙醛变为醋酸

    D.醋酸菌在糖源和氧气充足时,能将葡萄糖分解成乙醇和二氧化碳

     

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    科目：高中生物 来源：2015届高三生物一轮总复习备课资源包：专题9遗传的分子基础（解析版） 题型：综合题

    操纵元是原核细胞基因表达调控的一种组织形式,它由启动子、结构基因(编码蛋白基因)、终止子等部分组成。下图表示大肠杆菌细胞中核糖体蛋白(RP)合成及调控过程,图中①②表示相关生理过程,mRNA上的RBS是核糖体结合位点。请回答下列问题:

    (1)启动子的基本组成单位是 ,终止子的功能是 。

    (2)过程①进行的场所是 ,RP1中有一段氨基酸序列为“—丝氨酸—组氨酸—谷氨酸—”,转运丝氨酸、组氨酸和谷氨酸的tRNA上的反密码子分别为AGA、GUG、CUU,则基因1中决定该氨基酸序列的模板链碱基序列为 。

    (3)图示表明,当细胞中缺乏rRNA分子时,核糖体蛋白RP1能与mRNA分子上的RBS位点结合,从而导致mRNA ,终止核糖体蛋白的合成。这种调节机制既保证细胞内rRNA与核糖体在数量上的平衡,又可以减少 。

    (4)大豆中的一种成分——染料木黄酮因能抑制rRNA形成而成为抗癌药物的成分,试结合题中信息分析染料木黄酮抗癌的机理。

     

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    科目：高中生物 来源：2015届高三生物一轮总复习备课资源包：专题9遗传的分子基础（解析版） 题型：选择题

    将含有 1 对同源染色体、其DNA 分子都已用32P 标记的精原细胞,在只供给含31P 的原料中先进行一次有丝分裂,产生的两个子细胞再各自进行减数分裂。则最终所产生的8个精子中,含31P和32P标记的精子所占的比例分别是( )

    A.50%、25% B.100%、25%

    C.100%、50% D.75%、25%

     

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    科目：高中生物 来源：2015届高三生物一轮总复习备课资源包：专题9遗传的分子基础（解析版） 题型：选择题

    有关真核细胞DNA复制和转录这两种过程的叙述,错误的是( )

    A.两种过程都可在细胞核中发生

    B.两种过程都有酶参与反应

    C.两种过程都以脱氧核糖核苷酸为原料

    D.两种过程都以DNA为模板

     

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    科目：高中生物 来源：2015届高三生物一轮总复习备课资源包：专题8遗传的细胞基础（解析版） 题型：选择题

    黑腹果蝇的常染色体上有一对等位基因:正常眼(E)对无眼(e)为显性。基因型为Ee的父本与基因型为ee的母本果蝇杂交,子代中出现了一只基因型为Eee的个体。在不考虑交叉互换的前提下,基因未发生正常分离的细胞不可能是( )

    A.初级精母细胞B.次级精母细胞

    C.初级卵母细胞D.次级卵母细胞

     

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