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    【题目】下列有关细胞内糖类和蛋白质的叙述，错误的是

    A. 淀粉和糖元都是细胞内最重要的能源物质

    B. 葡萄糖和果糖都是糖类的结构单元，且都具有还原性

    C. 蛋白质通常不是生物体内的能源物质

    D. 用双缩脲试剂鉴定蛋白质，不需要水浴加热

    【答案】A

    【解析】淀粉和糖元是细胞内的多糖，是动植物细胞中重要的能源物质，A正确；葡萄糖和果糖都是具有还原性的单糖，B正确；蛋白质是生物体内的结构物质，一般不为生物体提供能量，C正确；蛋白质用双缩脲试剂鉴定，不需要加热，D正确。

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】腐乳是我国古代劳动人民创造的一种经过微生物发酵的大豆食品。腐乳味道鲜美，易于消化吸收，所以一直受到人们的喜爱。请结合下面的腐乳制作的原理及流程示意图设计实验方案，探究影响腐乳品质的因素。

    (1)图中a、b表示的是________，它们的来源是________，作用是____________。

    (2)流程一中，为保证产品的质量，应采取的措施是________________。

    (3)流程二的具体操作是________________________。

    这样，既不会使豆腐块过早酥烂，又能避免豆腐块腐烂变质。

    (4)流程三中卤汤配制所需的材料有________。其中酒精含量应控制在________为宜。

    (5)流程四应如何操作才能取得最佳效果？

    ____________________________________________________________。

    (6)怎样用同样的原料制作出不同风味的腐乳？

    ____________________________________________________________。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】【生物——选修3：现代生物科技专题】干扰素基因缺失的个体免疫力严重下降。科学家利用胚胎干细胞（ES细胞）对干扰素基因缺失的患者进行基因治疗。请回答下列问题：

    （1）胚胎干细胞可由囊胚的_______细胞分离培养获得，在饲养层细胞上能够维持_________的状态。

    （2）利用PCR技术扩增干扰素基因时，需在_____________酶的作用下进行。PCR技术主要利用了______________的原理。

    （3）将经过修饰的腺病毒与干扰素基因重组形成的_______________转移到ES细胞中，筛选出成功转移的细胞进行扩增培养。对改造后的ES细胞进行培养的过程中，为了防止污染，可在培养基中添加一定量的______________________。

    （4）有人得到如图所示的含有目的基因的表达载体，但其不能在宿主细胞中表达目的基因产物，分析目的基因不能表达的原因是__________________。

    （5）由于干扰素很难在体外保存，为解决这一问题，可利用蛋白质工程对干扰素进行改造，基本途径是：预期蛋白质功能→设计预期蛋白质的结构→推测应有的____________→找到对应的脱氧核苷酸序列。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列关于癌细胞的叙述，错误的是

    A．能无限增殖 B．易扩散转移

    C．代谢减弱 D．会受环境因素诱发

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】某种鸟的羽色受两对相互独立的等位基因控制，其中A、a基因在性染色体的非同源区段，B、b基因在常染色体上，位置如图甲所示。该鸟羽毛颜色的形成与相关基因的关系如图乙所示。请回答问题：

    （1）据图分析可知，雄性纯合灰色鸟的基因型是___________。若在某特定的环境中，灰色羽毛使鸟有利于躲避敌害，长期的自然选择导致B基因的基因频率___________。

    （2）如果图甲所示个体产生了含有两个B基因的生殖细胞，原因是___________。

    （3）为了判断一只黑色雄鸟的基因型，可将它与多只灰色雌鸟杂交。如果子代羽色表现为_________，则该黑鸟为纯合子；如果子代出现两种羽色，则该黑鸟的基因型为___________。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】在细胞有丝分裂的分裂期开始时，如果它的染色体数为N，DNA含量为Q，则该细胞分裂后每个子细胞中的染色体数和DNA含量分别是（ ）
    A.N和Q
    B. 和
    C.N和
    D. 和Q

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】牛肉膏蛋白胨固体培养基具有营养丰富、配制方便等优点，它属于（ ）
    A.选择培养基
    B.半合成培养基
    C.合成培养基
    D.天然培养基

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列关于显微镜操作的叙述错误的是（ ）
    A.标本染色较深，应选用凹面反光镜和大光圈
    B.将位于视野右上方的物像移向中央，应向右上方移动装片
    C.若转换高倍镜观察，需要先升高镜筒以免损坏镜头
    D.转换高倍镜之前，应将所观察物像移到视野中央

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】关于酶的性质，下列表达中错误的一项是（ ）

    A．在化学反应前后，酶的化学性质和数量不变

    B．酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物

    C．一旦离开活细胞，酶就失去了催化能力

    D．酶的催化效率很高，但易受温度和酸碱度的影响

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