Question

镶嵌在生物膜中的膜蛋白分子一定具有下列哪一项特性？（　　）

• A、分子两端都亲水（带极性）
• B、分子至少有一端亲水
• C、分子中有斥水部分
• D、整个分子都具有斥水特性

Answer 1

考点：细胞膜的流动镶嵌模型

专题：

分析：本题是对流动镶嵌模型内容的考查，生物膜的流动镶嵌模型的内容是：磷脂双分子层构成基本骨架，蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层之中，有的横跨整个磷脂双分子层．

解答： 解：细胞膜外是组织液，主要成分是水，细胞膜内是细胞质基质，主要成分是水．由于磷脂分子由亲水的头部与疏水的尾部组成，所以磷脂分子在细胞膜中的排布是疏水的尾部相对，亲水的头部排布在膜的内外两侧的双层排布．根据磷脂双分子层排布特点可以推知，蛋白质的亲水端应在磷脂双分子层外面与组织液接触，或细胞膜的内侧与细胞质基质接触，根据流动镶嵌模型的内容可知蛋白质的分布有①镶在磷脂双分子层表面，有亲水端（与组织液接触的一端）和疏水端（与磷脂分子接触的一端）；②有的部分嵌入磷脂双分子层，嵌入的一端是疏水端，另一端是亲水端，③有的全部嵌入磷脂双分子层之中，无亲水端，两端都是疏水端，④有的横跨整个磷脂双分子层，两端都是亲水端．因此镶嵌在生物膜中的膜蛋白分子一定具有疏水部分．
故选：C．

点评：本题的知识点是对流动镶嵌模型中磷脂双分子层排布原因的理解和根据磷脂双分子层排布原因镶嵌在生物膜中的膜蛋白分子的共性，对磷脂双分子层排布原因的理解和对蛋白质分子在细胞膜中的分布理解、记忆是解题的关键．