精英家教网 > 高中生物 > 题目详情

【题目】重金属离子会导致蛋白质分子变性.为验证铜离子对唾液淀粉酶的活性有抑制作用,某同学进行了实验,实验步骤如下(已知SO42对实验结果没有影响):

实验步骤

试管甲

试管乙

步骤1

加入1%CuSO4溶液和pH6.8的缓冲液各1Ml

加入

步骤2

各加入1%的淀粉酶溶液1mL,混匀后放置一段时间

步骤3

各加入1%的淀粉溶液1mL

步骤4

取出试管,各加入1%的碘溶液3滴,观察颜色变化

请回答:

1)实验中设置试管乙的目的是 实验步骤A处应为 B处应为

2)预测实验结果是:试管甲 ,试管乙

3)实验中加入缓冲液的作用是

4)有同学提出由于CuSO4溶液呈蓝色,用上述步骤的检测方法可能会对实验结果产生干扰,应使用 检测,水浴加热后观察是否出现

【答案】1)对照 蒸馏水和pH6.8的缓冲液各1 mL 放入37℃恒温水浴(或适宜温度下)保温一段(适宜)时间

2)蓝 不变蓝(棕黄色)

3)维持反应液中pH的稳定

4)斐林试剂 砖红色沉淀

【解析】试题分析:本题实验的目的是探究铜离子对唾液淀粉酶活性的影响.实验原理是:淀粉酶的化学本质是蛋白质,重金属离子会导致蛋白质分子变性;碘液可与淀粉发生蓝色反应;斐林试剂用于鉴定还原性糖,在水浴加热的条件下能生成砖红色沉淀.

解:(1)实验需要遵循对照原则,实验中设置试管乙的目的是对照,实验过程中需要控制单一变量,A处应该添加的是蒸馏水和pH6.8的缓冲液各1mLB处应该控制温度,放入37℃恒温水浴保温一段时间.

2)铜离子会破坏唾液淀粉酶的活性,所以试管甲淀粉不能被分解,加入碘液变蓝;试管乙淀粉酶将淀粉水解成还原糖,加入淀粉不变蓝.

3)加入缓冲液的作用是维持反应液中PH的稳定.

4)由于CuSO4溶液呈蓝色,用上述步骤的检测方法可能会对实验结果产生干扰,应使用斐林试剂检测,试管甲淀粉不能被分解,而淀粉为非还原糖,试管甲无砖红色;试管乙淀粉酶将淀粉水解成还原糖,与斐林试剂反应出现砖红色沉淀.

故答案为:(1)对照 蒸馏水和pH6.8的缓冲液各1 mL 放入37℃恒温水浴(或适宜温度下)保温一段(适宜)时间

2)蓝 不变蓝(棕黄色)

3)维持反应液中pH的稳定

4)斐林试剂 砖红色沉淀

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列有关生物膜系统的说法正确的是( )

A.细胞膜、叶绿体膜、内质网膜与核糖体膜都属于生物膜系统

B.生物膜的组成成分和结构都完全相同,在结构和功能上紧密联系

C.所有的酶都在生物膜上,没有生物膜生物就无法进行各种代谢活动

D.细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开,使细胞内的化学反应互不干扰

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列与呼吸作用有关的叙述,正确的是( )

A. 酵母菌无线粒体,但也可以进行有氧呼吸

B. 与呼吸有关的酶需要经过内质网和高尔基体加工

C. 破伤风杆菌在有氧和无氧时能进行呼吸作用,但产物不同

D. 肝脏细胞呼吸作用产生的CO2来自于线粒体

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】谷胱甘肽(分子式C10H17O6N3S)是存在于动植物和微生物细胞中的一种重要三肽,它是由谷氨酸(C5H9O4N)、甘氨酸(C2H5O2N)和半胱氨酸缩合而成的,则半胱氨酸可能的分子简式为( )

A.C3H3N B.C3H5ONS

C.C3H7O2NS D.C3H3O2NS

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】胚胎移植成功率的高低决定于( )

A.供、受体生理环境的一致性 B.早期胚胎的游离状态

C.胚胎移植不存在免疫问题 D.胚胎和受体的联系

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列关于细胞核的结构和功能的叙述,正确的是( )

A.核膜属于生物膜系统,在细胞与外界环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起决定性作用

B.染色质主要由DNA和蛋白质组成,DNA是细胞中主要的遗传物质

C.核仁与各种RNA的合成有关,是细胞代谢的控制中心

D.不能在一个细胞中同时观察到核膜、核仁和染色体

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列四个选项中没有采用植物组织培养技术的是( )

A.采用花药离体培养得到单倍体植株

B.用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗得到多倍体植株

C.人工种子的培育过程

D.运用细胞工程培育“番茄﹣马铃薯”杂种植株

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】原核生物和真核生物同时含有DNA和RNA,病毒体内含有DNA或RNA.下列各种生物核酸所含碱基、核苷酸、五碳糖种类的描述,正确的是( )

A.噬菌体:碱基5种 核苷酸5种 五碳糖1种

B.烟草叶肉细胞:碱基5种 核苷酸8种 五碳糖2种

C.烟草花叶病毒:碱基4种 核苷酸8种 五碳糖2种

D.豌豆根毛细胞:碱基8种 核苷酸8种 五碳糖2种

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】为了证明DNA是遗传物质,有人想用含32P噬菌体进行侵染细菌的实验,关于此次实验的做法及分析正确的是

A需用含有32P的培养基直接培养T2噬菌体

B需用已被标记的T2噬菌体侵染已标记的大肠杆菌

C若此次实验上清液中出现了大量放射性,原因可能是保温时间过长

D离心的目的是让吸附在细菌上的噬菌体和细菌分离

查看答案和解析>>

同步练习册答案