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    18．人体内含有多种多样的蛋白质，每种蛋白质（　　）
    A．都含有20种氨基酸B．都具有一定的空间结构
    C．都必需在细胞内发挥作用D．都能催化生物化学反应

    分析 蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸根据R基不同共有20种；氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链，一条或几条肽链盘曲折叠形成具有一定空间结构的蛋白质，蛋白质多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构有关，蛋白质结构的多样性决定功能多样性．

    解答 解：A、组成蛋白质的氨基酸共有20种，每种蛋白质的氨基酸的种类最多是20种，A错误；
    B、每种蛋白质都是由肽链盘曲折叠形成的，都具有一定的空间结构，B正确；
    C、蛋白质可以在细胞外发挥作用，C错误；
    D、蛋白质具有催化、运输、调节、免疫等多种功能，不同蛋白质的功能不同，D错误．
    故选：B．

    点评 本题旨在考查学生对组成蛋白质的基本单位、蛋白质结构和功能多样性的理解和掌握．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    8．下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是（　　）
    A．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变
    B．RNA与DNA都是由四种核苷酸组成
    C．组成DNA分子的单体连成长链时排列顺序极其多样
    D．胆固醇在人体内参与血液中脂质的运输

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    9．下列有关酶的叙述中，正确的是（　　）
    A．酶是通过为化学反应提供能量来提高反应速率
    B．酶是通过降低反应所需的活化能来提高反应速率
    C．酶都是蛋白质
    D．酶只能在细胞中发挥作用

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    6．有丝分裂过程中，中心体数目加倍发生在（　　）
    A．间期B．中期C．后期D．末期

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    13．有关体液的叙述中正确的是（　　）
    A．体液是人体的液体，都存在于细胞内
    B．体液即血液
    C．体液包括细胞内液和细胞外液
    D．体液是人体内细胞生活的液体环境

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    3．由于酵母菌利用淀粉的能力很弱，有人将地衣芽孢杆菌 ɑ-淀粉酶基因转入酵母菌中经筛选得到了可高效利用淀粉的工程菌菌种（过程如图甲所示）．

    （1）图甲中，为达到筛选目的，平板内的固体培养基应以淀粉作为唯一碳源．
    ②、③过程需要重复几次，目的是进一步筛选纯化获得分解淀粉能力强的酵母菌．
    （2）某同学尝试过程③的操作，其中一个平板经培养后的菌落分布如图乙所示．该同学的接种方法是稀释涂布平板法；推测该同学接种时可能的操作失误是涂布不均匀．
    （3）以淀粉为原料，用工程酵母菌和普通酵母菌在相同的适宜条件下密闭发酵，接种工程酵母
    菌的发酵罐需要先排气，其原因是工程菌分解淀粉产生葡萄糖的能力强，导致酒精发酵产生CO2的速率更快．
    （4）用凝胶色谱法分离ɑ-淀粉酶时，相对分子质量较小的蛋白质在色谱柱中移动速度慢，这是因为相对分子质量较小的蛋白质扩散进入凝胶颗粒内部而被滞留，移动速度较慢．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    10．下列物质不属于脂质的是（　　）
    A．维生素 DB．胆固醇C．淀粉酶D．雄性激素

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    7．下列对叶绿体和线粒体结构和功能的叙述，正确的是（　　）
    A．叶绿体中可发生CO2→C3→C6H12O6过程，线粒体中可发生C6H12O6→丙酮酸→CO2过程
    B．ATP和[H]在叶绿体中随水的分解而产生，在线粒体中随水的生成而产生
    C．光能转变成化学能发生在叶绿体中，化学能转变成光能发生在线粒体中
    D．都具有较大膜面积和复杂的酶系统，有利于新陈代谢高效而有序地进行

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    1．观察羊的毛色（A/a）遗传图解，下列叙述正确的是（　　）
    A．Ⅰ1、Ⅱ1、Ⅲ2的基因型分别为Aa、aa、AA或Aa
    B．Ⅱ3是杂合子的可能为$\frac{2}{3}$
    C．Ⅱ2与Ⅱ3杂交，后代中白：黑为1：1
    D．显性性状为黑色

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