下图中①~⑧是关于酶反应的示意图,横轴为各种反应条件(其他的各种条件是理想的),纵轴为反应速度。反应条件分别是:温度坐标________,pH坐标________,酶浓度坐标________,酶所催化的物质的浓度坐标________。
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(4)玉米籽粒中的赖氨酸含量较低,是因为合成赖氨酸过程中的两种关键的酶的活性受赖氨酸浓度的影响。如果将其中一种酶中的第352位的苏氨酸变为异亮氨酸,把另一种酶中第104位的天冬酰氨变成异亮氨酸,可以使玉米籽粒中游离赖氨酸含量提高2倍,此改造过程即为______。
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