如表是某微生物培养基配方.请回答下列相关问题:成分牛肉膏乳糖蔗糖K2HPO4琼脂含量10.0g5.0g5.0g2.0g12.0g(1)上述培养基用于培养同化作用为异养型的微生物(填“自养型或“异养型 ),牛肉膏可为微生物的培养提供碳源.磷酸盐和维生素．(2)按物理状态分.该培养基为固体培养基.微生物在其表面生长时可形成肉眼可见的菌落.常常作为鉴定菌种的� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

9．如表是某微生物培养基配方，请回答下列相关问题：

成分	牛肉膏	乳糖	蔗糖	K₂HPO₄	琼脂
含量	10.0g	5.0g	5.0g	2.0g	12.0g

（1）上述培养基用于培养同化作用为异养型的微生物（填“自养型”或“异养型”）；牛肉膏可为微生物的培养提供碳源、磷酸盐和维生素．
（2）按物理状态分，该培养基为固体培养基，微生物在其表面生长时可形成肉眼可见的菌落，常常作为鉴定菌种的依据．培养基一般使用高压蒸汽灭菌法灭菌，为检测培养基是否被杂菌污染，可将接种后的培养基和未接种（空白）的培养基置于相同适宜温度的恒温箱中培养适当时间，并观察比较．
（3）培养微生物时，常用的可用于统计活菌数目的方法是稀释涂布平板法．
（4）倒平板后，待培养基冷凝5-10分钟，将培养皿倒置的目的是防止皿盖上的水珠落入培养基，造成污染．
（5）若此培养基为植物的组织培养的MS培养基，还应向培养基中加入的植物激素为生长素和细胞分裂素．

分析培养基为微生物提供生长、繁殖和积累代谢产物的营养物质．营养物质归纳为碳源、氮源、生长因子、无机盐和水．根据化学成分分为合成培养基、天然培养基等根据用途分选择培养基、鉴别培养基．根据性质分为液体、半固体和固体培养基．

解答解：（1）据表分析，该培养基配方的牛肉膏可为微生物的培养提供碳源、磷酸盐和维生素．
，乳糖和蔗糖提供碳源，K₂HPO₄为无机盐，有琼脂说明是固体培养基，所以该培养基为培养异养型的微生物．
（2）该培养基中有琼脂说明是固体培养基，经接种后微生物可以形成肉眼可见的菌落，常作为鉴定菌种的依据．培养基常用高压蒸汽灭菌法灭菌．为检测培养基是否被杂菌污染，可将接种后的培养基和未接种的培养基置于相同适宜温度的恒温箱中培养适当时间，并观察比较．
（3）稀释涂布平板法常用来进行微生物的计数，原理是在稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落，来源于一个活菌．
（4）倒平板后，冷却后为防止皿盖上的水珠落入培养基，造成污染，需要将培养皿倒置．
（5）若此培养基为植物的组织培养的MS培养基，还应向培养基中加入生长素和细胞分裂素．
故答案为：
（1）异养型　碳源、磷酸盐和维生素
（2）固体菌落高压蒸汽灭菌未接种（空白）
（3）稀释涂布平板法（位置可交换）
（4）防止皿盖上的水珠落入培养基，造成污染
（5）生长素和细胞分裂素

点评本题考查了培养基的成分和分类、常用的微生物的接种方法、估算样品中的菌落数的方法等知识，要求考生能够掌握微生物的筛选方法和原理，掌握微生物分离与纯化的一般方法等．

练习册系列答案

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