Question

为探究ca²⁺对淹水处理的辣椒幼苗根细胞呼吸作用的影响，研究人员进行了如下实验．
（一）材料用具：略
（二）方法步骤：

组别	步骤1	步骤2	步骤3	步骤4
甲	清水浸辣椒种子	催芽、育苗及选择幼苗	正常条件下（不淹水）培养幼苗	测定辣椒幼苗根系总长度及根细胞乳酸脱氢酶（LDH）和乙醇脱氢酶（ADH）的酶活性
乙	？		淹水条件下培养幼苗
丙	CaCl2溶液浸辣椒种子		？

（三）实验结果：

（1）乙组步骤1的处理是

 

；丙组步骤3的处理是

 

．
（2）已知，LDH催化丙酮酸转化为乳酸，ADH催化由丙酮酸转化来的乙醛还原为乙醇（即酒精）．
据实验结果分析：
①淹水导致辣椒幼苗根细胞无氧呼吸

 

（增强/减弱），从而

 

（促进/抑制）根的生长．
②若分别制取三组辣椒幼苗根系提取液，并滴加溶有重铬酸钾的浓硫酸溶液，则三组中，丙组提取液颜色变为

 

色，且程度最

 

 （深/浅）．
③淹水条件下，适当施用Ca²⁺可减少根细胞无氧呼吸产物

 

的积累，从而减轻其对根细胞的伤害．

Answer 1

考点：细胞呼吸的过程和意义,无机盐的主要存在形式和作用

专题：

分析：解答设计实验题要注意这类实验一般以实验目的为目标，以实验原理为依据，以实验材料为基础，确定实验变量（自变量）和反应变量（因变量），分析实验变量如何操纵、无关变量如何控制、反应变量如何检测．设计具体步骤后，要顺藤摸瓜，通过对实验结果（或现象）的判断，综合分析得出实验结论．

解答： 解：（1）甲、乙、丙三组实验，对比在不同情况下，测定辣椒幼苗根系总长度及根细胞乳酸脱氢酶（LDH）和乙醇脱氢酶（ADH）的酶活性，在实验中要保证无关变量一致性，故乙组步骤1的处理是清水浸辣椒种子；丙组步骤3的处理是淹水条件下培养幼苗．
（2）①淹水情况下，氧气少，导致辣椒幼苗根细胞无氧呼吸增强，有害物质积累，从而抑制了辣椒幼苗根的生长．
②酒精遇溶有重铬酸钾的浓硫酸溶液会发生颜色反应．因LDH催化丙酮酸转化为乳酸，ADH催化由丙酮酸转化来的乙醛还原为乙醇（即酒精），分析三个图示中的三条曲线可知，丙组中ADH含量最多，生成的酒精也是最多的，故丙组提取液颜色变为灰绿色，且程度最深．
③分析图中三个坐标曲线图，当用CaCl₂溶液浸辣椒种子被水淹后，根系总长度较长，LDH和ADH含量较低，说明淹水条件下，适当施用Ca²⁺可减少根细胞无氧呼吸产物乳酸和乙醛的积累，乙醛的危害比乙醇更大，从而减轻其对根细胞的伤害．
故答：（1）清水浸辣椒种子    淹水条件下培养幼苗
（2）①增强    抑制   
②灰绿     深
③乳酸和乙醛

点评：本题以图表的形式综合考查了细胞呼吸．本题出错的原因是没有读懂曲线或没有弄明白设计实验的单一变量问题．