Question

1．下列实验操作能达到较理想实验效果的是（　　）

• A． 在苏丹Ⅲ染液处理花生子叶后，用放大镜观察子叶细胞中的脂肪微粒
• B． 用光学显微镜观察染色较深的玻片标本时，应选用平面镜和小光圈
• C． 在探究酵母菌呼吸方式实验中，可选用NaOH溶液去除空气中的CO₂
• D． 鉴定组织样液是否含有蛋白质，应先后加入等量的双缩脲试剂A液和B液

Answer 1

分析 1、双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液．
2、探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中，
（1）检测CO₂的产生：使澄清石灰水变浑浊，或使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄．
（2）检测酒精的产生：橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与酒精发生反应，变成灰绿色．

解答 解：A、在苏丹Ⅲ染液处理花生子叶后，用显微镜观察子叶细胞中的脂肪微粒，A错误；
B、用光学显微镜观察染色较深的玻片标本时，应亮视野，即选用凹面镜和大光圈，B错误；
C、在探究酵母菌呼吸方式实验中，可选用NaOH溶液去除空气中的CO₂，避免干扰实验结果，C正确；
D、鉴定组织样液是否含有蛋白质，应先加入2mL双缩脲A液，再加入2滴双缩脲B液，而不是等量的，D错误．
故选：C．

点评 本题考查检测脂肪实验、细胞观察实验、检测蛋白质实验、探究酵母菌细胞呼吸方式实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．