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    某兴趣小组准备开展“不同种类的加酶洗衣粉对同一污物的洗涤效果”的活动．下列说法不正确的是（　　）
    A、该实验的原理是酶的专一性
    B、自变量是不同种类的加酶洗衣粉
    C、水质、水量、pH均可看做无关变量
    D、洗涤过程中只要保持水温相同即可
    考点：脂肪酶、蛋白酶的洗涤效果
    专题：
    分析：根据题干信息，该实验的原理是酶的专一性，自变量是不同种类的加酶洗衣粉，水质、水量、pH、温度等均可看做无关变量，均应处于相同且适宜状态．
    解答： 解：A、该实验探究的原理是酶的专一性，即一种加酶洗衣粉只能洗涤一种污染物，A正确；
    B、根据题干信息“不同种类的加酶洗衣粉对同一污物的洗涤效果”，说明自变量为不同种类的加酶洗衣粉，B正确；
    C、酶需要适宜的条件，则水质、水量、适宜pH等属于无关变量，均应处于相同且适宜状态，C正确；
    D、洗涤过程中所有的无关变量都应保持相同，D错误．
    故选：D．
    点评：本题考查对照实验的分析，解题的关键是理解自变量、因变量和无关变量的相关知识，自变量：是指人为改变的变量；因变量：是指随着自变量的变化而变化的变量；无关变量：是指除自变量外，其他对实验结果能造成影响的可能因素．
    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    一个受精卵中线粒体的来源描述正确的是（　　）
    A、全部来自精子
    B、几乎全部来自卵细胞
    C、全部来自卵细胞
    D、几乎全部来自精子

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列哪项不是细胞膜的功能？（　　）
    A、控制物质进出
    B、提高细胞内化学反应速率
    C、分泌各种激素
    D、是系统的边界，维持系统的稳态

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    关于蛋白质有关叙述中，正确的是（　　）
    A、蛋白质多样性的主要原因是氨基酸的排列顺序
    B、蛋白质由氨基酸脱水缩合而成
    C、肽键的结构式为CO-NH
    D、3个氨基酸脱水缩合形成肽叫二肽

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列关于普通洗衣粉与加酶洗衣粉的区别，正确的说法是（　　）
    A、普通洗衣粉中含磷，会污染环境
    B、表面活性剂只存在于普通洗衣粉中，会产生泡沫，可以将油脂分子分散开
    C、水软化剂只存在于普通洗衣粉中，可以分散污垢
    D、加酶洗衣粉是将酶直接添加到洗衣粉中

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    请回答有关果酒制作及固定化细胞的问题：
    （1）葡萄汁发酵后是否有酒精产生，可用
     
    检验，若在酸性条件下液体呈现
     
    色，则证明有酒精产生．
    （2）为提高果汁的出汁率及使果汁变得澄清，在果汁生产中常用到
     
    ．
    （3）利用果汁可以酿制果酒，现为提高果酒的品质及节约生产成本，某厂家已尝试使用固定化细胞技术．在制备固定化酵母细胞时，常采用下图中的方法
     
    （填出序号及名称）．采用该方法的原因是
     
    ．
    （4）制作固定化酵母细胞时，要将已冷却至
     
    的溶化好的海藻酸钠溶液与已
     
    的酵母细胞充分搅拌，经充分混合均匀的酵母细胞溶液可在饱和的
     
    溶液中形成凝胶珠．如果得到的凝胶珠颜色过浅、呈白色，说明
     
    ，如果得到的凝胶珠不是圆形或椭圆形，则可能的原因是
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    某工厂生产了一种加酶洗衣粉，其包装袋上印有如下部分说明．请回答以下问题：
    成分：含碱性蛋白酶等
    用法：洗涤前先将衣物浸于洗衣粉的水内数小时．使用温水效果更佳．
    注意：切勿用于丝质及羊毛衣料．用后彻底清洗双手．
    （1）质检局针对该洗衣粉设计了如图1装置进行实验：质检局进行该实验的目的是
     
    ．
    （2）一学生为探索该洗衣粉中酶催化作用的最适温度，进行实验并把结果以图2曲线图A、B表示．
    ①由图可知，使用该加酶洗衣粉的最适宜温度约为
     
    ．
    ②在0℃和75℃时，酶的催化效率基本都降为零，但温度再度回到45℃，后者的催化作用已不能恢复，这是因为
     
    ．
    ③该学生在实验过程中可通过直接测定
     
    指标来表示酶的催化效率．
    （3）该加酶洗衣粉不能用于洗涤丝质及羊毛衣料，其主要原因是
     
    ．
    （4）溶液中的酶很难回收，不能被再次利用，为降低生产成本，常常使用固定化技术固定细胞或固定酶．固定化细胞常采用
     
    法，固定化酶一般采用
     
    法和
     
    法．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    南瓜的果实中白色（W）对黄色（w）是显性，果实盘状（D）对球状（d）是显性，两对等位基因独立遗传．下列不同亲本组合所产生的后代中，结白色球状果实最多的一组是（　　）
    A、WwDd×wwdd
    B、WwDd×wwDD
    C、WWDd×WWdd
    D、WwDd×WWDD

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列实验失败的原因中，分析错误的是（　　）
    A、用加酶洗衣粉洗涤污渍时，浸泡时间不足会造成洗涤效果差
    B、制作腐乳时，料酒加的量较多时易造成豆腐腐败变质
    C、制作果醋时，通氧不足或温度过低会造成发酵失败
    D、若制成的凝胶珠颜色泛白，可能是由于海藻酸钠的浓度偏低

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