Question

1．经分析某条多肽链中有O原子x个，N原子y个，它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸．分析推算可知，1分子该多肽水解得到的赖氨酸个数为（　　）

• A． x-y
• B． y-x
• C． x-y+1
• D． y-x+1

Answer 1

分析 每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团．一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，在肽链内部的 R 基中可能也有氨基和羧基．

解答 解：根据题意和图示分析可知：半胱氨酸、丙氨酸和苯丙氨酸中都只有一个氨基和一个羧基，而赖氨酸中含有两个氨基和一个羧基．所以它们在核糖体上合成蛋白质时，通过脱水缩合形成的一条多肽链中，含两个游离的氨基和一个游离的羧基，因此，按氧原子数目计算，氧原子数=氨基酸数+肽链条数+R基上氧原子数，分析这四种氨基酸的R基可知，四种氨基酸的R基上均无氧原子，所以氨基酸数为X-1；多肽中N原子数=氨基酸数+R基上的N原子总数，四种氨基酸中只有赖氨酸的R基上有一个N原子，所以赖氨酸数为Y-（X-1）=Y-X+1．
故选：D．

点评 本题考查蛋白质脱水缩合的相关知识，意在考查学生的识记图能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．