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在观察果胶酶对苹果匀浆作用的实验中,将苹果匀浆放在90 ℃的恒温水浴中保温4 min,其目的是

A.杀灭苹果匀浆中的微生物

B.使果胶分解,从而提高出汁率

C.使苹果匀浆中的果胶酶变性失活,以排除对实验结果的干扰

D.果胶酶最适温度为90 ℃,此时酶的活性最高

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

3.如图所示的U形管中间被半透膜(体积小于或等于单糖的物质才能通过)隔开,两侧分别加入等量的物质的量浓度为0.1mol•L-1的蔗糖溶液和麦芽糖溶液.一段时间后左右两侧液面高度变化是怎样的?若向U形管两侧加入等量某种微量物质,右侧液面先上升后下降,那么加入的这种微量物质最可能是什么(  )
A.左侧升高,葡萄糖B.不变,麦芽糖酶C.不变,蔗糖酶D.右侧升高,蒸馏水

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

4.如图所示小肠绒毛上皮细胞中的细胞膜对不同物质的转运(每种转运的方向由箭头表明,黑点的数量代表每种物质的浓度),下列叙述正确的是(  )
A.a物质可能是性激素,b物质可能是氨基酸
B.a物质可能是水,b物质可能是甘油
C.甲图中的膜可能是叶绿体的内外膜
D.乙图中载体蛋白性状的改变不需要消耗能量

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科目:高中生物 来源:2015-2016河北石家庄市高二下期中考试生物卷(解析版) 题型:选择题

将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一个容器内,调整pH至7.0,保存于37。C的水浴锅中。过一段时间后,容器内剩余的物质是

A.淀粉、胃蛋白酶、多肽、水

B.唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、乳清蛋白、水

C.唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水

D.唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水

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科目:高中生物 来源:2015-2016河北石家庄市高二下期中考试生物卷(解析版) 题型:选择题

图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作,图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图。下列叙述错误的是

A.刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液

B.图1中X溶液为CaCl2溶液,其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠

C.图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母菌充分接触

D.图1中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图2装置中

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科目:高中生物 来源:2015-2016河北石家庄市高二下期中考试生物卷(解析版) 题型:选择题

以下关于分解尿素的细菌的说法,正确的是

A.能分解尿素的原因是能合成分泌蛋白酶

B.以尿素作为唯一的碳源

C.环境中含有大量的尿素诱导该细菌产生了分解尿素的特性

D.以尿素为唯一氮源且添加了酸碱缓冲剂的培养基培养该菌不会使酚红指示剂变红

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科目:高中生物 来源:2015-2016河北石家庄市高二下期中考试生物卷(解析版) 题型:选择题

下列有关微生物培养与应用的说法,正确的是

A.天然培养基是指直接取自自然界不需加工的培养基

B.接种前需对培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手等进行严格的灭菌处理

C.大肠杆菌的纯化培养过程包括培养基的制备和纯化大肠杆菌两个阶段

D.分离分解尿素的细菌时,尿素是培养基中唯一的氮源和碳源

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科目:高中生物 来源:2015-2016河北石家庄市高二下期中考试生物卷(解析版) 题型:选择题

在水深200 m的深海处,光线极少,能见度极低。有一种电鳗有特殊的适应性,能通过自身发出高达5000V的生物电,击昏敌人,获得食物,保护自己。电鳗生物电所需能量的直接来源是

A.葡萄糖彻底分解 B.氨基酸彻底分解

C.丙酮酸彻底分解 D.三磷酸腺苷的水解

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科目:高中生物 来源:2015-2016安徽六安新安 南溪 高二4月联考生物试卷(解析版) 题型:综合题

图示为下丘脑参与调节内环境稳态的模式图,其中①②③④表示相关激素,A、B表示相关结构。请回答问题:

(1)当人体缺水时,下丘脑受到刺激会分泌① 激素,其作用是促进A 重吸收水,进而引起尿量减少。另一方面,刺激 产生渴觉,增加主动饮水,使细胞外液渗透压降低。

(2)人受到寒冷刺激时,相应的神经冲动传到下丘脑,下丘脑就会通过分泌② ,作用于B使其分泌③ ,作用于甲状腺使其分泌④ ,从而促进细胞代谢增加产热。

(3)当血液中激素④的含量增加到一定程度时,会抑制下丘脑和 (填图中标号)分泌相关激素,进而使激素④的分泌减少,避免其在体内的含量过高,这说明激素的分泌存在着 机制。

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