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    橘皮中提取的橘皮精油具有特点（ ）

    A.黄色透明　　　　　　　　B.红色透明

    C.无色透明　　　　　　　　D.粉色透明
    答案：C
    解析：

    		 解析：考查橘皮精油的物理性质。橘皮精油的主要成分是柠檬烯，无色透明。

    答案：C


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    科目：高中生物 来源： 题型：

    从橘皮中提取的橘皮油，是食品、化妆品和香水配料的优质原料，具有很高的经济价值。请回答下列有关橘皮精油提取的问题：

    （1）由于橘皮精油的有效成分在用                时会发生部分水解，其中的水中蒸馏又会产生                问题，所以一般采用              。

    （2）为了提高出油率，需要将柑橘皮                 ，并用石灰水浸泡，用石灰水浸泡的目的是                                             。

    （3）压榨橘皮时一般加入相当于橘皮质量0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4，并调节PH至7～8，其目的是为了                                   。

    （4）压榨液中含有橘皮精油和                  ，还有一些糊状残渣等杂质。可以先用               过滤除去固体物和残渣，然后           进一步除去质量较小的残留固体物，再用                       将上层的橘皮精油分离出来。 此时的橘皮精油还含有少量的水和果蜡 ，需要在较低温度下         5 ～7天，使杂质沉淀，用吸管吸出上层澄清橘皮精油，其余部分通过          过滤，滤液与吸出的上层橘油合并，成为最终的橘皮精油。

    （5）请描述提取出的橘皮精油的特点：                                  。

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    科目：高中生物 来源：2011届河南省卫辉市第一中学高三1月月考（理综）生物部分 题型：综合题

    从橘皮中提取的橘皮油，是食品、化妆品和香水配料的优质原料，具有很高的经济价值。请回答下列有关橘皮精油提取的问题：
    （1）由于橘皮精油的有效成分在用               时会发生部分水解，其中的水中蒸馏又会产生               问题，所以一般采用             。
    （2）为了提高出油率，需要将柑橘皮                ，并用石灰水浸泡，用石灰水浸泡的目的是                                            。
    （3）压榨橘皮时一般加入相当于橘皮质量0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4，并调节PH至7～8，其目的是为了                                  。
    （4）压榨液中含有橘皮精油和                 ，还有一些糊状残渣等杂质。可以先用              过滤除去固体物和残渣，然后          进一步除去质量较小的残留固体物，再用                      将上层的橘皮精油分离出来。 此时的橘皮精油还含有少量的水和果蜡 ，需要在较低温度下        5 ～7天，使杂质沉淀，用吸管吸出上层澄清橘皮精油，其余部分通过         过滤，滤液与吸出的上层橘油合并，成为最终的橘皮精油。
    （5）请描述提取出的橘皮精油的特点：                                 。

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    科目：高中生物 来源：模拟题 题型：填空题

    近几年我国柑橘大丰收，提取橘皮精油是提高其经济价值的重要途径。请分析回答提取过程的有关问题：
    (1)提取橘皮精油，常采用__________法而不用蒸馏法，原因是___________。
    (2)提取橘皮精油时，为了提高出油率，首先将橘皮___________，并用石灰水浸泡，石灰水的作用是___________。
    (3)压榨过程，为了使橘皮油易与水分离，常加入____________并调节pH至___________。
    (4)得到压榨液后，过滤除去固体物和残渣，然后__________进一步除去质量较小的残留固体物，再用分液漏斗或吸管将上层的橘皮精油分离出来。此时，橘皮油中含有少量的水和果醋，需在5℃～10℃下__________，使杂质沉淀，用吸管吸出上层澄清橘皮油，其余部分通过__________过滤，___________合并后成为最终的橘皮精油。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    [生物———选修I生物技术实践]

    从橘皮中提取的橘皮油，是食品、化妆品和香水配料的优质原料，具有很高的经济价值。请回答下列有关橘皮精油提取的问题：

    （1）由于橘皮精油的有效成分在用                时会发生部分水解，其中的水中蒸馏又会产生                问题，所以一般采用              。

    （2）为了提高出油率，需要将柑橘皮                 ，并用石灰水浸泡，用石灰水浸泡的目的是                                                     。

    （3）压榨橘皮时一般加入相当于橘皮质量0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4，并调节PH至7～8，其目的是为了                                   。

    （4）压榨液中含有橘皮精油和                  ，还有一些糊状残渣等杂质。可以先用               过滤除去固体物和残渣，然后           进一步除去质量较小的残留固体物，再用                       将上层的橘皮精油分离出来。 此时的橘皮精油还含有少量的水和果蜡 ，需要在较低温度下         5 ～7天，使杂质沉淀，用吸管吸出上层澄清橘皮精油，其余部分通过          过滤，滤液与吸出的上层橘油合并，成为最终的橘皮精油。

    （5）请描述提取出的橘皮精油的特点：                                          。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    请分析回答橘皮精油提取过程的有关问题：

    （1）提取橘皮精油，常采用_______法而不用蒸馏法，原因是水中蒸馏会导致________。

    （2）为了提高出油率，首先将橘皮______，并用石灰水浸泡，石灰水的作用是________。

    （3）压榨过程中为了使橘皮油易与水分离，常加入相当于橘皮质量一定百分比的________，并调节pH值至_______。

    （4）将压榨液过滤除去固体物和残渣后，用_______法进一步除去质量较小的残留固体物，并分离出上层的橘皮精油。将分离出，的橘皮油在5℃～10℃下静置5～7天，使_______，用吸管吸出上层澄清橘皮油，其余部分再次过滤。

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