m个氨基酸形成具n条肽链的蛋白质时.其相对分子质量减少了( ) A.18nB.18mC.18(m+n)D.18(m-n) 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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m个氨基酸形成具n条肽链的蛋白质时，其相对分子质量减少了（　　）

A、18n

B、18m

C、18（m+n）

D、18（m-n）

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：氨基酸通过脱水缩合形成肽链，肽链再形成蛋白质的过程中，肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数，其相对分子质量的减少量=脱水数×18．

解答： 解：该蛋白质是由m个氨基酸形成的n条肽链组成，此过程中脱去的水分子数═氨基酸数一肽链数═m-n，其相对分子质量═脱水数×18═（m-n）×18═18（m-n）．
故选：D．

点评：本题考查对氨基酸脱水缩合反应过程的理解，此题是根据质量守恒进行简单计算．

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