练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中生物 > 题目详情

    【题目】自然界中的酵母菌种类繁多、分布很广，是人类在发酵中常用的菌种．回答下列相关问题：

    （1）图一是酵母菌的结构示意图，酵母菌是______（填“原核”或“真核”）生物，判断依据是__________。

    （2）酵母菌繁殖时，主要进行_________呼吸，其发生的场所是______________。

    （3）实验室用两种方式以葡萄糖为原料利用酵母菌发酵生产酒精．甲发酵罐中保留一定量的氧气，乙发酵罐中没有氧气，其余条件均相同且适宜．实验过程中每隔1h分别测定一次两发酵罐中氧气和酒精的物质的量，记录数据并绘成如图三所示的坐标图。

    ①在实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的二氧化碳量之比为________。

    ②要鉴别发酵罐中是否有酒精产生需用___________试剂，若有酒精，则发酵罐中液体的颜色变为_______________。

    ③由甲、乙发酵罐中的实验结果可以得出，要提高酒精的产量需_____________。

    【答案】 真核 有以核膜为界限的细胞核 有氧 细胞质基质和线粒体 8∶5 酸性重铬酸钾 灰绿色 通入少量的氧气

    【解析】试题分析：根据题意和曲线图分析可知：甲发酵罐中保留一定量的氧气，随着时间的推移，氧气含量逐渐减少，酵母菌的无氧呼吸逐渐增强，且在第5小时无氧呼吸速率最快，实验结束时甲发酵罐中产生的酒精量为18mol；乙发酵罐中没有氧气，一开始就进行无氧呼吸产生酒精，并且在第3小时无氧呼吸速率最快，实验结束时乙发酵罐中产生的酒精量为15mol．由此可见，向葡萄糖溶液中通入少量的氧气可以提高酒精的产量。

    （1）图甲是酵母菌的结构示意图，酵母菌是真核生物，真核细胞均具有核膜包被的成形的细胞核。
    （2）酵母菌在有氧气的条件下进行有氧呼吸从而大量繁殖，有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体。
    （3）①由题图可知，发酵罐中消耗的氧气是6，产生的二氧化碳也是6，产生的酒精是18，产生的二氧化碳也是18，甲发酵罐产生的二氧化碳是6+18=24，乙发酵罐产生的酒精是15，产生的二氧化碳也是15，乙发酵罐产生的二氧化碳为15，则实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的二氧化碳量之比为24：15=8：5。
    ②酒精利用重铬酸钾试剂鉴定产生灰绿色。
    ③由甲、乙发酵罐中实验结果可以得出，要提高酒精的产量需要首先让酵母菌有氧呼吸大量增殖，然后再密封无氧呼吸发酵产生酒精，因此要提高酒精产量需通入少量的氧气。

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中,下列操作错误的是

    A. 只有脂肪的鉴定需要使用显微镜

    B. 用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热

    C. 使用斐林试剂最好是现配现用

    D. 在还原糖的鉴定中，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列关于影响植物组织培养的因素的叙述，不正确的是(　　)

    A. 幼嫩组织较成熟组织易培养成功

    B. 给外植体消毒用70%的酒精

    C. 菊花茎段进行组织培养时，始终进行光照

    D. 生长素与细胞分裂素含量之比较高时，有利于芽的分化

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】将洋葱表皮细胞浸泡在一定浓度的KNO3溶液中，发生了质壁分离后又出现质壁分离复原现象，与质壁分离及其复原有关的细胞器和相关生理过程分别是（ ）

    A. 液泡、主动运输

    B. 线粒体、液泡K＋主动运输、NO自由扩散

    C. 线粒体、主动运输

    D. 液泡、线粒体渗透作用、主动运输

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】某实验小组从同一萝卜上取相同长度的萝卜条5根，其中4根分别放置在浓度为a、b、c、d的蔗糖溶液中处理1 h，另外一根不作处理，作为对照组。然后将这5根萝卜条依次放入质量相同的甲、乙、丙、丁、戊5杯蒸馏水中静置1 h后，取出萝卜条，测定蒸馏水质量的变化量，结果如图所示。据此判断，下列推测正确的是

    A. 蔗糖溶液浓度大小关系为c<b<a<d

    B. 原萝卜条细胞液浓度位于b和c之间

    C. 戊组质量不变的原因可能是细胞的原生质层已没有选择透过性

    D. 浓度为c的廉糖溶液使萝卜条细胞失水过多而死亡

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】在“噬菌体侵染细菌”的实验中，如果放射性同位素主要分布在离心管的上清液中，则培养含有放射性标记噬菌体的方法是

    A. 用含35S的培养基直接培养噬菌体

    B. 用含32P的培养基直接培养噬菌体

    C. 用含35S的培养基培养细菌，再用上述细菌培养噬菌体

    D. 用含32P的培养基培养细菌，再用上述细菌培养噬菌体

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】改变横坐标的含义，下图中曲线的走势变化最大的是

    A. ①将“温度”改为“pH”

    B. ②将“温度”改为“O2浓度”

    C. ③将“O2浓度”改为“ATP的供应量”

    D. ④将“光照强度”改为“CO2的含量”

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】在生长素发现过程中，胚芽鞘是重要的实验材料，对于其尖端叙述错误的是

    A．能够感受光的刺激

    B．生长素能够在尖端内横向运输

    C．生长素能够在尖端内极性运输

    D．能够生长以使胚芽鞘伸长

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】5—BrU（5—溴尿嘧啶）既可以与A配对，又可以与C配对。将一个正常的具有分裂能力的细胞，接种到含有A、G、C、T、5—BrU五种核苷酸的适宜培养基上，至少需要经过几次复制后，才能实现细胞中某DNA分子某位点上碱基对从T—A到C—C的替换？

    A．2次 B．3次 C．4次 D．5次

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案