【题目】高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性。研究者从热泉中筛选高效产生高温淀粉酶的嗜热菌，其筛选过程如图1所示。将得到的菌悬液转接于同时含有葡萄糖和淀粉作碳源的固体培养基上培养，得到若干菌落后用碘液作显色处理，看到如图2所示情况。下列选项正确的是（ ）
A.过程①②合称为稀释涂布平板法B.甲乙试管中的液体均为选择培养基
C.Ⅱ号培养基上的接种方法为平板划线法D.图2中周围不显蓝色的菌落含有所需菌种
【答案】ACD
【解析】
接种微生物的方法主要是稀释涂布平板法和平板划线法；稀释涂布线法：逐步稀释菌液进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面，进行培养；平板划线法由接种环沾取少许待分离的材料，在无菌平板表面进行平行划线、扇形划线或其他形式的连续划线，微生物细胞数量将随着划线次数的增加而减少，并逐步分散开来，如果划线适宜的话，微生物能一一分散，经培养后，可在平板表面得到单菌落。
A、根据I号培养基上菌落分布均匀，可知①②过程为稀释涂布平板法，A正确；
B、甲乙试管中的液体是用于样品稀释，应为无菌水，B错误；
C、由Ⅱ号培养基上上的划线区域可知从I号培养基上挑选的菌落进行接种的方法是平板划线法，C正确；
D、淀粉与碘液反应呈蓝色，但如果淀粉分解菌中的淀粉酶将淀粉水解后就不能呈蓝色，因此周围不显蓝色的菌落含有所需菌种，D正确。
故选ACD。
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【题目】回答下列Ⅰ、Ⅱ小题：
Ⅰ回答与生物技术在食品加工中应用有关的问题：
（1）制作苹果醋的具体流程如图所示：
①图中乙过程可加入果胶酶和_________酶，获得澄清苹果汁。适宜条件下进行酒精发酵，发酵完毕的标志是_________。
②若用于醋酸发酵的醋杆菌被杂菌污染，欲消除污染的杂菌，可通过划线分离法获得_________，然后进行扩大培养，常用的培养基是_________。
A．MS培养基 B．LB平面培养基
C．添加蔗糖的豆芽汁 D．含蛋白胨、酵母提取物、甘露醇的培养液
（2）泡菜发酵过程中，起作用的微生物主要是_________和乳酸菌，在发酵过程中还会产生一定量的亚硝酸。可以用光电比色法定量测定亚硝酸盐，原理是亚硝酸盐与对氨基苯磺酸的反应产物能与_________偶联成紫红色化合物。进行样品测定时，用光程为1cm的比色杯在550nm处测定_________。
Ⅱ乙型肝炎疫苗的研制先后经历了血源性疫苗和基因工程疫苗阶段。血源性疫苗是取用乙肝病毒感染者的血液，用高速离心提纯血液中的乙肝病毒，之后再灭活，制成乙肝疫苗，具有一定的感染风险。下图为“乙肝基因工程疫苗”的生产和使用过程，选用质粒中lacZ基因可使细菌利用加入培养基的物质X-gal，从而使菌落显现出蓝色，若无该基因，菌落则成白色。
（1）过程①选用的限制酶，方案可以是______（A．EcoRV和BamHI B．BamHI和EcoRI C．EcoRV和EcoRI D．EcoRV和EcoRV）。限制性核酸内切酶作用的化学键是_____。
（2）获取目的基因除图中用酶切的方法从细胞中分离以外，还可以通过______来获得。从过程③可知，该目的基因的具体功能是______。
（3）为了筛选含目的基因的重组质粒的大肠杆菌，可在培养大肠杆菌的通用培养基中还应额外加入______，培养一段时间挑选出______色的菌落进一步培养获得大量目的菌。
（4）用基因工程疫苗接种比血源性疫苗更安全，试从疫苗的结构特点解释原因：__。
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【题目】下图是生物甲与生物乙的种群数量变化曲线，下列分析正确的是
A. 有生物乙时，甲的数量在第6周时达到值K
B. 生物甲与生物乙之间的关系是互利共生
C. 无生物乙时，生物甲的种群数量呈指数增长
D. 无生物乙时，1-3周生物甲种群出生率大于死亡率
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【题目】实验表明，植物体在逆境条件下激素的含量会发生变化，逆境适应蛋白的合成量会相应增加，所以植物激素又称为“应激激素”。如图为不同程度的干旱条件下番茄植株内脱落酸（ABA）与乙烯的变化情况，下列分析不合理的是（ ）
A.脱落酸能促进某些逆境适应性基因的表达
B.脱落酸与干旱程度呈正相关，乙烯则呈负相关
C.脱落酸作为信号分子能诱导乙烯的合成
D.脱落酸能促进植物进入休眠状态，提高植物的抗逆性
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【题目】某水库中人工养殖了青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼，为了提高鱼类的产量，必须不断投放饵料。请回答下列问题：
（1）水库中不同种类的鱼占据不同的水层，体现出群落动物的________现象，形成这种结构的原因是_____________________。
（2）若不考虑食物因素，下图能表示同水层中不同种鱼的关系是________。
（3）为确定青鱼数量是否达到捕捞标准，常采用________法调查其数量。把2千克以上的青鱼捕捞后，余下青鱼种群的年龄组成类型是________。
（4）如果该水库由于经营不善而被废弃，则之后的群落演替将在________________上与人工养殖时存在很大不同。
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【题目】如图是“噬菌体侵染大肠杆菌”实验的部分示意图，下列有关叙述正确的是（ ）
A.标记噬菌体时可用含有 35S 的培养基直接培养噬菌体
B.被侵染的细菌需要用 32P 标记
C.实验结果可观察到放射性主要出现在上清液中
D.该组实验可说明 DNA 是噬菌体的遗传物质
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【题目】非洲某草原生态系统有如下图所示的食物网，请据图回答：
(1)该生态系统除图示各成分外，还包括非生物成分，以及________。图中属于第三营养级的生物有________。
(2)随食物网的箭头传递的不仅有物质，还有能量，能量流动与物质循环不同，能量流动是________________________________________________________________________。
(3)该草原生态系统能量的输出形式是________。
(4)群落中，不同的生物种群栖息在草原中的不同空间位置，这称为草原群落的__________和____________。
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【题目】对下列示意图所表示的生物学意义的描述，准确的是
A．甲图中生物自交后产生基因型为Aadd个体的概率为1/6
B.若只研究细胞中每对同源染色体上的一对基因，则乙图细胞分裂完成后，可能同时产生2种、3种或4种不同基因型的配子
C.丙图所示家系中男性患者明显多于女性患者，该病最有可能是伴X隐性遗传病
D．丁图表示某果蝇染色体组成，该果蝇只能产生AXW、aXW两种基因型的配子
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