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    【题目】完成下列关于酶的实验题

    Ⅰ．下列四组实验都是以体积分数为3%的过氧化氢溶液作为反应物，实验结果如下表，分析实验结果，得出了下列四个结论，其中不合理的是（_______）

    组别

    3%H2O2

    （毫升）

    蒸馏水

    （滴）

    Fe3+

    （滴）

    新鲜的肝匀浆

    （滴）

    煮沸后冷却的肝匀浆（滴）

    结果（气泡量）

    1

    2

    2

    -

    -

    -

    +

    2

    2

    -

    2

    -

    -

    ++

    3

    2

    -

    -

    2

    -

    ++++

    4

    2

    -

    -

    -

    2

    +

    A．酶是活细胞产物，在细胞外也能发挥作用 B．酶具有专一性

    C．酶具有高效性 D．酶经高温后变性失活

    Ⅱ．为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成三等份。在甲、乙两组洗衣粉中加入一种或两种酶，丙组不加酶。在不同温度下清洗同种化纤布上的两种污渍，即血渍（主要成分是蛋白质）和油渍（主要成分是脂肪），其它实验条件均相同。实验结果见下表。请回答下列问题：

    水温/℃

    10

    20

    30

    40

    50

    组别

    甲

    乙

    丙

    甲

    乙

    丙

    甲

    乙

    丙

    甲

    乙

    丙

    甲

    乙

    丙

    清除血渍时间 （min）

    67

    66

    88

    52

    51

    83

    36

    34

    77

    11

    12

    68

    9

    11

    67

    清除油渍时间 （min）

    93

    78

    95

    87

    63

    91

    82

    46

    85

    75

    27

    77

    69

    8

    68

    （1）据表分析，乙组在洗衣粉中加入的酶有__________。

    （2）甲、乙组洗涤效果的差异，能够说明酶具有__________性。

    （3）通过表中的数据，__________（能、不能）得出“酶的最适温度是50℃”的结论。

    （4）实验结果表明，提高洗衣粉去污能力的方法有__________。（写出两点）

    （5）如果甲、乙、丙三组均在水温为80℃时进行实验，发现这三组的结果无明显差异，原因是________________________。

    【答案】B 蛋白酶和脂肪酶 专一性 不能 加酶和适当提高温度 高温使酶失活

    【解析】

    I、酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活）。

    II、分析表格：甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，所以表中的变量有两个，即是否加酶或加入酶的种类、温度。表中数据显性加酶和适当提高温度能提高洗衣粉去污能力，甲组去除血渍所学的时间相对较短，乙组去除血渍和油渍的时间都相对较短。

    I、过氧化氢溶液中加入新鲜的肝匀浆，有大量的气泡产生，可以说明新鲜的肝匀浆含有过氧化氢酶，A正确；根据该试验不能得出酶具有专一性，B错误；根据加Fe3+和新鲜的肝匀浆对比可知酶具有高效性，C正确；通过分析加入煮沸后冷却的肝匀浆产生少量气泡，可以说明高温会使酶失去活性，D正确；故选B。

    II、（1）由以上分析可知，丙组为对照组，不含蛋白酶和脂肪酶；甲组只含有蛋白酶；乙组含有蛋白酶和脂肪酶。

    （2）甲、乙组洗涤效果的差异，说明酶的作用具有专一性。

    （3）通过表中的数据还不能得出“酶的最适温度是50℃”的结论，因为实验缺少50℃以上水温条件下的实验数据，不知道水温高于50℃时脂肪酶清除油渍所用的时间的长短。

    （4）将丙组与甲、乙两组对比可知，加酶可提高洗衣粉去污能力；根据表中数据可知，适当提高温度也能提高洗衣粉去污能力。

    （5）在水温为80℃的条件下，蛋白酶和脂肪酶均会变性失活（水温为80℃时酶的活性下降，水温增高使分解污渍的能力增强，两者的洗涤效果无明显差异）。

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    （1）有一裂翅果蝇种群，雌雄自由交配产生子代。理论上该种群A基因频率将__________(填“上升”“下降”或“不变”），原因是_________________。

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    【题目】下表为甲、乙、丙3位病人早晨空腹时血清的部分指标值。相关判断不合理的是(　　)

    指标项

    参考值

    甲

    乙

    丙

    谷丙转氨酶

    5～40 U·L－1

    90

    30

    31

    总蛋白

    55～85 g·L－1

    40

    38

    60

    葡萄糖

    3.9～5.9 mmol·L－1

    3.6

    3.8

    10

    尿素氮

    1.9～7.2 mmol·L－1

    1.2

    3.0

    8.5

    A. 甲的血氨浓度可能低于正常值范围

    B. 乙可能水肿并伴有蛋白尿现象

    C. 丙可能身体消瘦并伴有多尿现象

    D. 甲、乙、丙的病变器官可能分别是肝、肾、胰

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    【题目】小鼠胚胎干细胞可诱导成能分泌胰岛素的胰岛样细胞。将胰岛样细胞移植给患糖尿病小鼠，可使患病小鼠血糖恢复正常水平。下列叙述正确的是

    A. 小鼠胚胎干细胞可来自对原肠胚内细胞团的分离培养

    B. 移植前，患病小鼠体内靶细胞缺失胰岛素受体

    C. 移植后，小鼠体内靶细胞加强了对葡萄糖的摄取、利用和储存

    D. 小鼠体内血糖平衡的调节只有体液调节

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    【题目】细胞是生命活动的基本单位。关于细胞的叙述，正确的是(　　)

    A. 真核细胞中，DNA的复制只发生在细胞核中

    B. 作为生产者的黑藻进行光合作用的场所是叶绿体

    C. 酵母菌的拟核区是一个大型环状DNA分子

    D. 用高倍显微镜观察细胞发现没有叶绿体，则该细胞一定不是植物细胞

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    【题目】某开两性花的植株，某一性状由一对完全显性的A和a基因控制，其基因型为Aa。若该植株自交，后代性状分离比明显偏离3∶1(后代数量足够多)。以下分析正确的是

    A. 若后代性状分离比为2∶1，原因可能是后代隐性纯合子致死

    B. 若后代只有显性性状，原因可能是显性纯合子致死

    C. 若后代性状分离比为1∶1，原因可能是含A基因的某性别配子致死

    D. 该植株A和a基因的遗传不遵循基因的分离定律

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】某同学设计实验探究影响人体某种蛋白酶活性的因素，实验记录如下：

    组别

    A

    B

    C

    D

    E

    实验处理

    1块1cm3的正方体凝固蛋白块+等量酶溶液

    实验温度

    25℃

    酶溶液的pH

    1

    2

    3

    4

    5

    蛋白块消失的时间（min）

    13

    9

    11

    45

    >60

    （1）该实验的无关变量有（答两点得分）______________________________________。

    （2）蛋白块消失的时间与酶活性强弱的关系是_____________________________________。

    （3）请用2种方法改进实验，使实验在更短的时间内完成。

    方法1______________________________________________________________；

    方法2______________________________________________________________。

    （4）为确认蛋白块的消失是由于酶的作用，还应对实验进行什么设计？_____________________

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    【题目】山鸡椒是一种在南方分布广泛的野生芳香植物，山鸡椒油具有较好的抑菌作用。请回答：

    （1）植物芳香油的组成成分主要包括__________。

    （2）一般采用水气蒸馏法来提取山鸡椒油，原因是__________；常选取山鸡椒的新鲜果实和叶片作为提取材料，原因是__________。提取过程中使用无水硫酸钠，其作用是__________。

    （3）为研究山鸡椒油对细菌、真菌的抑制作用，及热处理对山鸡椒油作用的影响，进行了相关实验研究，结果如表。

    供试菌种

    抑菌圈直径（mm）

    常温

    60℃

    80℃

    100℃

    大肠杆菌

    23.75

    21.75

    23.50

    23.15

    金黄色葡萄球菌

    15.60

    16.00

    16.15

    16.60

    枯草芽孢杆菌

    19.25

    18.80

    19.20

    19.50

    黄曲霉

    42.15

    41.75

    41.50

    41.25

    根霉

    39.50

    38.90

    39.60

    39.40

    酵母菌

    39.15

    38.80

    38.70

    38.60

    ①本实验的自变量是__________。

    ②本实验得到的结论有__________。

    （4）若对实验所用样品中的酵母菌含量进行测定，可将1mL样液稀释100倍，在3个平板上分别接入0.1mL稀释液并均匀涂布，经适当培养后平板上的菌落数分别是32、34、36。据此可得出每升样品中的活菌数为__________；实验中采用的接种方法是__________。

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    【题目】下列关于细胞生命历程的叙述正确的是

    A. 细胞的衰老就是个体的衰老

    B. 已分化的细胞将不能分裂

    C. 细胞的自然更新通过细胞凋亡完成

    D. 癌细胞是不受基因控制的恶性增殖细胞

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