Question

【题目】从细胞膜上提取了某种成分，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂出现紫色；若加入苏丹Ⅳ试剂出现红色。该成分是

A. 糖脂 B. 磷脂 C. 糖蛋白 D. 脂蛋白

Answer 1

【答案】D

【解析】

该题考查细胞膜的主要组成成分。细胞膜主要由磷脂和蛋白质组成，还有少量的糖类；蛋白质与双缩脲试剂会发生紫色反应；脂肪会被苏丹Ⅳ试剂染成红色。

从细胞膜上提取了某种成分，加入双缩脲试剂出现紫色，说明该成分有蛋白质；加入苏丹Ⅳ试剂出现红色，说明该成分中有脂质；故该成分既含蛋白质又含脂质，为脂蛋白，选D。