Question

12．科学家经过研究提出了生物膜的“流动镶嵌模型”．请据此分析回答：
（1）在“流动镶嵌模型”中，构成生物膜的基本支架是磷脂双分子层，由于蛋白质的分布使生物膜的结构表现出不对称性．
（2）细胞膜中蛋白质的存在状态为镶、嵌（入）、贯穿于磷脂双分子层中．
（3）科学家在研究线粒体结构和功能时发现，其外膜包含很多称作“孔道蛋白”的整合蛋白，这些孔道蛋白形成通道，允许某些离子和小分子物质顺浓度梯度从中通过．则这些物质的跨膜运输方式为协助扩散，该实例体现了生物膜的选择透过性（功能特性）．若将线粒体膜中的蛋白质提取出来，脱离膜结构的大部分蛋白质无法完成其生理功能，这说明膜结构的完整性是完成线粒体功能的基础．
（4）如图为胰岛B细胞结构模式图（局部）．胰岛B细胞能够合成并分泌胰岛素，图中参与此过程的生物膜结构有[③④⑤⑥]．以上事实主要体现了这些生物膜在结构和功能上的统一及联系．

Answer 1

分析 1、分析图示可知，①表示细胞核，②表示核糖体，③表示内质网，④表示高尔基体，⑤表示线粒体，⑥表示细胞膜．
2、分泌蛋白的合成与分泌过程：附着在内质网上的核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量．

解答 解：（1）在“流动镶嵌模型”中，构成生物膜的基本支架是磷脂双分子层，分布是对称的，而生物膜的结构表现出不对称性是蛋白质的分布不均匀．
（2）细胞膜中蛋白质的存在状态为镶在、嵌（入）、贯穿于磷脂双分子层中．
（3）某些离子和小分子顺浓度梯度运输并且需要孔道蛋白协助，这种方式是协助扩散．孔道蛋白让部分物质通过，说明了生物膜功能上具有选择透过性．若将线粒体膜上的蛋白质提取出来，无蛋白质的膜将无法完成其生理功能，则说明膜结构的完整性是完成生命活动的基础．
（4）胰岛B细胞通过基因控制合成并分泌胰岛素，参与此过程的所有具膜的细胞结构有③内质网、④高尔基体、⑤线粒体、⑥细胞膜．以上事实主要体现了这些生物膜在结构和功能上的统一及联系．
故答案为：
（1）蛋白质
（2）镶   嵌（入）  贯穿
（3）协助扩散    选择透过性   膜结构的完整性
（4）③④⑤⑥结构   功能

点评 本题结合图示，考查生物膜的流动镶嵌模型、物质跨膜运输方式和生物膜系统的相关知识，意在考查学生理解膜结构中蛋白质和磷脂的分布，理解协助扩散的特点，了解生物膜的功能特点，掌握分泌蛋白质的合成等知识，难度不大．