Question

大肠杆菌是一种常见细菌，在饮用水的检测中常用它作为水源是否受到污染的指示菌，在遗传学上常作为实验材料，在基因工程中常用它作为受体细胞，为人类的健康和科学技术的发展作出了许多贡献。请回答下列有关大肠杆菌的问题：

(1)大肠杆菌培养过程中除营养条件外，还要考虑渗透压、___________和___________等条件。该细菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、易培养、____________等优点，因此常作为遗传学研究的实验材料。

(2)微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行___________(填“消毒”或“灭菌”)；静止空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使蛋白质变性，还能_______________。

(3)用稀释涂布平板法计数活菌的个数，要想使所得估计值更接近实际值，除应严格操作、多次重复外，还应保证待测样品___________稀释。

(4)通常对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的? _______________。

(5)若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及其培养物必须经过__________处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散。

 

Answer 1

【答案】

（1）温度? 酸碱度? 生活周期短 （2）灭菌? 损伤DNA结构（3）适度（4）鉴定(分类)

（5）灭菌

【解析】

试题分析：（1）大肠杆菌培养过程要考虑：营养条件、温度、酸碱度等条件。大肠杆菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、易培养、繁殖快等优点，因此常作为遗传学研究的实验材料。

（2）微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行灭菌。紫外线能使蛋白质变性，还能损伤DNA结构，故用来消灭空气中细菌。

（3）稀释涂布平板法计数活菌的个数，要对待测样品适度稀释，避免菌体重叠，影响计数。

（4）可以根据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的鉴定或分类。

（5）使用过的培养基及其培养物必须经过灭菌处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散，造成细菌污染。

考点：本题考查微生物的培养与运用相关知识，意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用能力。