Question

3．如图为酵母菌细胞结构示意图．请回答下列问题：
（1）用丙酮从该细胞中提取脂质，在空气-水界面上铺展成单分子层，测得的单分子层面积大于（填“大于”、“等于”、“小于”）细胞表面积的2倍．理由是还有其他的生物膜脂质被提取出来．
（2）图中含有RNA的结构有②④⑥⑧（填序号）．
（3）大部分动植物体是不透明的，不能直接在显微镜下观察，一般要经过处理，如将标本做成很薄的切片．但酵母菌、水绵、洋葱表皮等却可以直接做成装片放在显微镜下察，这主要是因为都是单个或单层细胞
（4）用酶解法除去结构①可获得酵母菌的原生质体，但该过程需要在等渗溶液或高渗溶液中进行．
（5）某学生在观察该细胞时，先用一块洁净纱布擦拭镜头，再在一干净载玻片中央滴一滴清水，放入一小块生物组织切片，小心展平后，放在显微镜载物台正中央，并用弹簧夹片压住，然后在双眼侧视下，将物镜降至距玻片标本约0.5～1cm处停止．用左眼朝目镜里观察，同时转动粗准焦螺旋，缓慢上升镜筒．其错误有①用一块洁净纱布擦拭镜头（镜头应用擦镜纸擦拭，不能用纱布擦试）②未加盖玻片．

Answer 1

分析 分析题图：图示为酵母菌细胞结构示意图，其中结构①为细胞壁，②为细胞核，③为内质网，④为核糖体，⑤为细胞膜，⑥为线粒体，⑦为液泡，⑧为细胞质基质．

解答 解：（1）酵母菌属于真核生物，其细胞中的膜结构除了细胞膜以外还有核膜和细胞器膜，而生物膜的基本骨架为磷脂双分子层，因此用丙酮从该细胞中提取脂质，在空气-水界面上铺展成单分子层，测得的单分子层面积大于细胞表面积的2倍．
（2）图中含有RNA的结构有②细胞核、④核糖体、⑥线粒体和⑧细胞质基质．
（3）大部分动植物体是不透明的，不能直接在显微镜下观察，一般要经过处理，如将标本做成很薄的切片．但酵母菌、水绵、洋葱表皮等却可以直接做成装片放在显微镜下察，这主要是因为都是单个或单层细胞．
（4）图中结构①为细胞壁，因此用酶解法除去细胞膜可获得酵母菌的原生质体，但该过程需要在等渗溶液或高渗溶液中进行，在低渗溶液中原生质体会由于吸水而胀破．
（5）该同学的操作错误有：①用一块洁净纱布擦拭镜头（镜头应用擦镜纸擦拭，不能用纱布擦试）②未加盖玻片．
故答案为：
（1）大于   还有其他的生物膜脂质被提取出来
（2）②④⑥⑧
（3）都是单个或单层细胞
（4）原生质体
（5）①用一块洁净纱布擦拭镜头（镜头应用擦镜纸擦拭，不能用纱布擦试）②未加盖玻片

点评 本题结合酵母菌细胞结构示意图，考查细胞结构和功能，要求考生识记细胞中各结构的图象，能准确判断图中各结构的名称；识记细胞中各种细胞器的结构、分布和功能，能结合所学的知识准确答题．