Question

【题目】请根据如图所示的化合物分析并回答有关问题：
（1）该化合物称为 ， 组成这个化合物的氨基酸有种，氨基酸的结构通式是图中表示R基的字母是 ．
（2）该化合物是通过反应失去个水分子后形成的；其合成场所是 ．
（3）该化合物中连接氨基酸之间的化学健叫做 ， 表示为 ．
（4）该化合物中各有多少个羧基、氨基？ ．
（5）两个氨基酸缩合成二肽产生一个水分子，这个水分子中的氢来自（从下列选项中选）．
A.氨基
B.R基
C.氨基和羧基
D.羧基
（6）一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸，该蛋白质分子含有的个肽键．

Answer 1

【答案】
（1）四肽（多肽）；3；；②④⑧⑨
（2）脱水缩合；3；核糖体
（3）肽键；?CO?NH?
（4）2、2
（5）C
（6）m?n
【解析】解：（1）该化合物是由4个氨基酸脱水缩合形成的，称为四肽；组成该化合物的4个氨基酸的R基依次是﹣CH3、﹣CH3、﹣CH2﹣COOH、﹣CH2﹣CO﹣NH2 ， 共有3种．氨基酸的结构通式为 ．图中②④⑧⑨表示R基．（2）该化合物是由4个氨基酸分子通过脱水缩合反应失去3分子水后形成的，该反应发生在核糖体上．（3）连接氨基酸之间的化学键叫肽键，其结构式为CONH．（4）该化合物中含有2个氨基（①和⑨处）和2个羧基（⑦和⑧处）．（5）脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水，所以脱去的水分子中的氢原子来自氨基和羧基．（6）肽键数=氨基酸数﹣肽链数=m﹣n．
【考点精析】掌握蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合是解答本题的根本，需要知道脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水．