Question

I(7分)为研究酵母菌发酵的产物，某研究小组设计了如图甲所示的装置。①号、②号试管中均加入3mL蒸馏水和少许0．1％溴麝香草酚蓝(简称BTB)，直至溶液呈蓝绿色时为止。(当环境偏酸性时，BTB溶液呈黄色)请回答下列问题：
（1）该实验是否可以去掉②号试管?_______。请说明理由：                           。
（2）①号试管的现象是____________________，其作用是___                        。
（3）该实验中需要等到煮沸的葡萄糖液冷却后才能加酵母菌，原因是                    。

（4）图乙中哪条曲线能正确表示气泡释放速率的变化?            。
（5）若要证明释放的气泡是酵母菌所产生的，就需要设置一个对照实验，该对照实验应在原实验的基础上做哪些改动?                                      。
II(4分)第二组同学利用右图所示装置（设为装置Ⅱ，橡皮塞上的弯
管为带有红色液滴的刻度玻璃管），探究酵母菌的细胞呼吸类型。

（1）想得到实验结论还必须同时设置对照实验，请问对照实验装置
（假设该装置编号为Ⅲ）如何设计？                    。
（2）请预测与结论相符合的现象，并填写下表：

序号	装置中红色液滴的移动现象		结论
	装置Ⅱ	装置Ⅲ
1	①	②不移动	只进行需氧呼吸
2	③不移动	④	只进行厌氧呼吸
3	⑤	⑥向右移动	既进行需氧呼吸，又进行厌氧呼吸

Answer 1

I (1)不可以   因为②号试管起对照作用．
(2)由蓝绿色变成黄色 检验CO₂的生成    (3)防止高温杀死酵母菌  
(4)曲线B      (5)不加酵母菌，其余操作与实验组相同
II（1）将NaOH溶液换成等量清水，其他同实验装置
（2）①左移   ④右移    ⑤左移

解析