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    9．人类利用微生物发酵制作果酒、果醋的历史源远流长．请回答下列问题：
    （1）果酒的制作离不开酵母菌，在无氧条件下，酵母菌进行无氧呼吸，其反应式为C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2C2H5OH+CO2+能量．
    （2）温度是酵母菌生长和发酵的重要条件，发酵制作葡萄酒时一般将温度控制在18～25℃．
    （3）在缺氧、呈酸性的发酵条件中，酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到抑制．
    （4）醋酸菌是一种好氧细菌，当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再进一步转变为醋酸．
    （5）果汁发酵后是否有酒精产生，可以用化学试剂重铬酸钾来检验．在酸性条件下，该试剂与酒精反应呈现灰绿色．

    分析 1、参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型．果酒制作的原理：
    （1）在有氧条件下，反应式如下：C6H12O6+6H2O+6O2$\stackrel{酶}{→}$6CO2+12H2O+能量；      
    （2）在无氧条件下，反应式如下：C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2CO2+2C2H5OH+能量．
    2、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型．果醋制作的原理：
    当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸．
    当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸．

    解答 解：（1）酵母菌既能进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸，是一类兼性厌氧微生物．在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，在无氧条件下，酵母菌进行无氧呼吸，其反应式为：C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2C2H5OH+CO2+能量．
    （2）20℃左右最适合酵母菌繁殖，因此酒精发酵时一般将温度控制在18～25℃．
    （3）在缺氧、呈酸性的发酵条件中，酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到抑制．
    （4）醋酸菌是一种好氧细菌，当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再进一步转变为醋酸．
    （5）果汁发酵后是否有酒精产生，可以用重铬酸钾来检验．在酸性条件下，该试剂与酒精反应呈现灰绿色．
    故答案为：
    （1）C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2C2H5OH+CO2+能量
    （2）18～25℃
    （3）缺氧、呈酸性（缺一不给分）
    （4）乙醛      醋酸
    （5）重铬酸钾    灰绿

    点评 本题综合考查果酒和果醋制作的相关知识，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力，属于考纲识记和理解层次的考查．

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    A．DNA合成的抑制物能作用于AB段

    B．适当的秋水仙素溶液能作用于BC段

    C．有丝分裂后期在BC段

    D．减数第二次分裂的某个时期在BC段

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    17．二倍体结球甘蓝的紫色叶对绿色叶为显性，控制该相对性状的两对等位基因（A、a和B、b）分别位于3号和8号染色体上．表是纯合甘蓝杂交实验的统计数据，请回答：
    亲本组合F1株数F2株数
    紫色叶绿色叶紫色叶绿色叶
    ①紫色叶×绿色叶121045130
    ②紫色叶×绿色叶89024281
    （1）在组合①中，F2紫色叶植物的基因型有8种，其中纯合子有3种．若F1与绿色叶甘蓝杂交，理论上后代的表现型及比例为紫色叶：绿色叶=3：1．
    （2）在组合②中，亲本紫色叶植株的基因型为AAbb或aaBB，F1的基因型中含有1对等位基因．
    （3）组合①的结球甘蓝叶色性状的遗传遵循自由组合定律，判断的依据是该相对性状由两对等位基因控制，且两对基因分别分别位于3号和8号染色体上（或从组合1的F2的表现型比例为15：1，可以判断两对等位基因是自由组合）．
    （4）写出组合②中由F1产生F2的遗传图解．
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    4．矮牵牛的花瓣中存在着三种色素：红色色素、黄色色素和蓝色色素；花瓣的颜色除了红色、黄色和蓝色外，还有：红色与蓝色混合呈现紫色、蓝色与黄色混合呈现绿色、缺乏上述三种色素时呈现白色；各种色素与其基因的关系如图，控制相关酶合成的基因均为显性，当B存在时黄色素会全部转化为红色素，当E基因存在时白色物3只能转化白色物4，但E基因不存在时白色物3也会在D基因控制下转化为黄色素．请联系图解回答下列问题：

    （1）如果仅考虑途径一（G、g）和途径二（A、a；B、b），纯种紫色矮牵牛（甲）与另一种纯种蓝色矮牵牛（乙）杂交，F1的表现型为紫色，F1自交，F2的表现型及比例为9紫色：3绿色：4蓝色．则亲本基因型分别是：甲AABBGG、乙aabbGG（按字母顺序书写）； F2紫色矮牵牛中能稳定遗传的占$\frac{1}{9}$．
    （2）如果仅考虑途径一（G、g）和途径三（B、b；D、d；E、e），两纯合亲本（BBDDeeGG×BBddeegg）杂交，F1的花色为紫色，F1自交，F2的表现型及比例为紫色：红色：蓝色：白色=9：3：3：1．
    （3）如果三条途径均考虑，两株纯合亲本杂交，F1自交（已知：F1不含d基因），F2的表现型及比例为13紫色：3蓝色．推测F1的基因型为AaBBDDEeGG（按字母顺序书写），两亲本的表现型分别为紫色×紫色或紫色×蓝色．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    14．下列有关细胞工程的说法，正确的是（　　）
    A．植物体细胞融合实际上是不同植物体细胞的细胞核的融合过程
    B．胡萝卜的愈伤组织继续培养，重新分化成根或芽等器官的过程叫脱分化
    C．动物细胞融合的原理．与植物细胞融合的原理是不同的
    D．植物组织培养也有类似动物细胞培养的原代培养和传代培养

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    1．以下有关光合色素性质的论述中，哪一项是正确的？（　　）
    A．完整叶绿体提取液的荧光比叶绿体色素提取液的荧光强
    B．只有少数叶绿素b具有光能转换的功能
    C．溶解度法分离叶绿素和类胡萝卜素的机理是类胡萝卜素发生皂化反应后转移至上层水中
    D．醋酸-醋酸铜溶液使植物叶片保绿的原因是它可促使叶绿素转变为稳定的亮绿色的去镁叶绿素

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    18．在香水玫瑰的花色遗传中，红花、白花为一对相对性状，受一对等位基因的控制（用R、r表示）．从下面的杂交实验中可以得出的正确结论是（　　）
    杂交组合后代性状
    一红花甲×白花乙全为红花
    二红花丙×红花丁红花：白花=3：1
    A．红花为隐性性状B．红花甲的基因型为Rr
    C．白花乙的基因型为RrD．红花丙与红花丁的基因型相同

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    16．表是某培养液成分含量表，请回答：
    编号成分含量
    ①（NH4）HCO30.5g
    ②KH2PO43.0g
    ③CaSO40.5g
    ④FeCl20.5g
    ⑤维生素少许
    ⑥水1000ml
    （1）若用于培养微生物，该培养液中有五类营养物质，可培养的微生物同化作用类型是自养型．
    （2）此营养液若用来培养固氮微生物，则应除去的成分是①（填序号），应加入的物质是有机物．
    （3）若用该培养液培养大肠杆菌，应加入的物质是有机物，为检测大肠杆菌的存在与否还应加入伊红、美蓝，将呈现深紫色反应．
    （4）此培养液若用于培养金黄色葡萄球菌并观察菌落形态，除有机物外还应加入琼脂，为使其正常生长繁殖，同时又抑制其他杂菌，还应加入高浓度食盐溶液．
    （5）此培养液若用于植物组织培养，还应加入蔗糖（蔗糖、Mg2+）和琼脂．

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