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柑橘的果实既可以直接食用,也可用于生产果酒。请回答:

(1)柑橘在长期栽种后会积累大量病毒,通过植物组织培养可以获得脱毒苗。进行组织培养使用的培养基和微生物培养基的主要区别是前者含有____和 。对外植体进行表面消毒时,要根据消毒效果和____,合理选择消毒剂和控制消毒时间。

(2)进行果酒发酵时,一般将温度控制在____℃。发酵后是否有酒精产生,可以用____来检验,在酸性条件下,诙试剂与酒精反应呈现____色。

(3)若利用柑橘果汁生产果酒,在加工果汁时,可在果汁中加入适量的果肢酶,果胶酶能将果胶分解成可溶性的 ,从而瓦解细胞壁及胞问层,提高出汁率。若果汁中混有醋酸菌,在果酒发酵旺盛时,醋酸菌____(能/不能)将果汁中的糖发酵形成醋酸,原因是____。

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源:2015-2016江西九江第一中学高二下期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列有关人体免疫系统的叙述,正确的是

A.面对病原体时,身体特异性免疫启动的时间较非特异性免疫早

B.T细胞会辨识并裂解被病毒感染的细胞

C.特异性的抗原分子和淋巴因子可向B细胞传递信息引起B细胞的增殖和分化

D.病毒感染人体时,只能依靠细胞免疫发挥作用

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科目:高中生物 来源:2016届天津市高三下学期八校联考生物试卷(解析版) 题型:选择题

急性早幼粒细胞白血病是最凶险的一种白血病,发病机理如图所示,2010年度国家最高科学技术奖获得者王振义院士发明的“诱导分化疗法”联合应用维甲酸和三氧化二砷治疗该病。维甲酸通过修饰PML-RARa,使癌细胞重新分化“改邪归正”;三氧化二砷则可以引起这种癌蛋白的降解,使癌细胞发生部分分化并最终进入凋亡。下列有关分析不正确的是( )

A.这种白血病是早幼粒细胞发生了染色体变异引起的

B.这种白血病与早幼粒细胞产生新的遗传物质有关

C.维甲酸和三氧化二砷均改变了癌细胞的DNA结构

D.“诱导分化疗法”将有效减少病人骨髓中积累的癌细胞

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科目:高中生物 来源:2016届四川省泸州市高三第三次教学质量诊断性考试生物试卷(解析版) 题型:综合题

如图是某一生态农业系统的结构模式图,请据图回答:

(1)该生态系统的基石是 。大豆和水稻的种间关系是不是竞争?

(2)在发酵装置里的B过程中起重要作用的微生物,其细胞结构与植物秸秆细胞最主要的区别是

(3)蘑菇在该生态系统的成分中属于 。在农业生产上,将蘑菇房与蔬菜大棚相通,课提高蔬菜产量,试分析其增产的原因是:

(4)若该生态农业系统弃耕后农田中长出小灌木丛,以至演替出森林,我们把这样的演替类型称为

(5)在“农作物→猪→农户”这条食物链中,若农作物通过光合作用产出600摩尔氧气,农户从猪中获取的能量多相当于 摩尔的葡萄糖。

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科目:高中生物 来源:2016届四川省泸州市高三第三次教学质量诊断性考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

科学家们发现了一些能延长细胞寿命的方法,如芝麻和红酒,它们的成分芝麻素和白藜芦醇能延长细胞寿命。这是由于芝麻素和白藜芦醇能够保护细胞内的线粒体,遏制过多的活性氧生成,从而减弱氧化应激反应,保护了细胞。下列说法正确的是

A.白藜芦醇是线粒体无氧呼吸的产物,能通过自由扩散进出细胞

B.芝麻素和白藜芦醇肯定不能使人体内的成熟红细胞寿命延长

C.白藜芦醇和芝麻素通过合成活性氧保护了细胞,表现为协同作用

D.芝麻素是芝麻细胞合成的一种生长激素

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科目:高中生物 来源:2016届四川省成都市高三第三次诊断性考试理综生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列有关人体生命活动调节的叙述,不正确的是

A.神经递质能引发突触后膜发生电位变化

B.浆细胞产生的免疫活性物质能进人宿主细胞

C.甲状腺激素能使多种细胞原有的生理活动发生改变

D.二氧化碳能通过体液传送的方式对生命活动进行调节

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

4.如图表示的是某种酶作用模型,下列有关叙述中,错误的是(  ) 
A.该模型可以解释酶的专一性
B.该模型显示,酶在反应前后质和量不变
C.a催化d分解为e、f
D.a表示酶,该模型可解释酶的多样性

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

1.如图表示细胞膜功能结构模式图,据图分析下列说法不正确的是(  )
A.图中功能①在生命起源过程中具有重要作用
B.功能③表示的运输方式有主动运输、被动运输和胞吞、胞吐
C.激素等信号分子调控生命活动与图中功能④有关
D.高等植物细胞可通过胞间连丝进行相邻的细胞间通讯

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

1.下列关于减数分裂过程中某时期及对应变化的叙述,正确的是(  )
A.时期:间期  发生的变化:染色体和DNA经过复制均加倍
B.时期:减数第一次分裂的前期  发生的变化:非同源染色体随联会而发生自由组合
C.时期:减数第一次分裂的中期  发生的变化:同源染色体排列在赤道板上
D.时期:减数第二次分裂的后期  发生的变化:同源染色体加倍后均分到两个子细胞中

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