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下列有关胡萝卜素的叙述,错误的是(  )
A、一分子的β胡萝卜素可被氧化成两分子的维生素A
B、胡萝卜是提取天然β胡萝卜素较理想的原料
C、天然β胡萝卜素的只能从植物或岩藻中提取
D、萃取胡萝卜素的有机溶剂应该是沸点高且不与水混溶
考点:从生物材料中提取某些特定成分
专题:
分析:胡萝卜素的化学性质稳定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有机溶剂,常用萃取法提取.工业生产上,提取β-胡萝卜素的方法主要有:从植物中提取,从大面积养殖的岩藻中获得,利用微生物发酵生产.
解答: 解:A、一分子的β胡萝卜素可被氧化成两分子的维生素A,A正确;
B、胡萝卜素可以划分为α、β、γ三类,胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,是提取β-胡萝卜素的原料,B正确;
C、微生物的发酵生产是工业提取β-胡萝卜素的三种方法之一,C错误;
D、胡萝卜素的化学性质稳定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有机溶剂,故萃取胡萝卜素的有机溶剂应该是沸点高且不与水混溶.
故选:C.
点评:本题主要考查胡萝卜素的提取,意在强化学生对胡萝卜素的提取过程的识记与理解,试题难度一般.
练习册系列答案
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细胞学说的建立者主要是(  )
A、维萨里和比夏
B、列文虎克和马尔比基
C、施莱登和施旺
D、魏尔肖和耐格里

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在“检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质”实验中,下列叙述正确的是(  )
A、在葡萄糖溶液中先加斐林试剂甲液再加乙液后,即可出现砖红色沉淀
B、向花生种子匀浆液中滴加苏丹Ⅲ将会出现红色反应
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D、向滴加了碘液的淀粉溶液中加入淀粉酶,蓝色会越来越深

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科学家用含14C的CO2培养植物,在植物叶肉细胞中检测放射性出现的场所,下列几个结构中最后出现放射性的是(  )
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B、乙过程可用胰蛋白酶处理皮肤细胞,但要注意处理的时间和加酶量
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科目:高中生物 来源: 题型:

下列微生物中不能产生孢子的是(  )
A、大肠杆菌B、青霉菌
C、蘑菇D、酵母菌

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列关于反射弧的叙述,正确的是(  )
A、刺激某一反射弧的感受器或传出神经,可以使效应器产生相同的反应
B、反射弧中的感受器和效应器均分布于机体同一组织或器官
C、刺激传出神经引起效应器的反应也可称之为反射
D、反射弧中的神经中枢都位于脊髓或大脑皮层

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下列有关密码子、tRNA、氨基酸之间关系正确的是(  )
A、一个密码子最多决定一种氨基酸
B、一种氨基酸只对应一个密码子
C、所有密码子都能决定氨基酸
D、一种氨基酸只能被一种tRNA转运

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下列实例的育种方法中,连线正确的是(  )
A、太空椒的培育--杂交育种
B、无籽西瓜--单倍体育种
C、青霉素高产菌株--诱变育种
D、“抗虫棉”的培育--多倍体育种

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