Question

【题目】根据各类微生物的形态结构特点和新陈代谢类型，利用选择培养基和鉴别培养基，结合显微镜检，以及菌落特征，可以把混杂在一起的大肠杆菌、硝化细菌、乳酸菌、酵母菌、圆褐固氮菌分离开来。下面是分离筛选的方法、步骤，请根据各个步骤的条件，填写空格中的内容。首先配制一系列不同性质的固体培养基，然后进行高温灭菌。再将上述微生物的混合液分别接种到各种培养基上培养。

（1）用无氮培养基可筛选出_____________________。

（2）用不含有机碳源的选择培养基可筛选出__________________。

（3）酵母菌的筛选需要在常规培养基中另外加入__________________。

（4）利用伊红和美蓝培养基培养混合菌，菌落呈________色并带有金属光泽的是_____________，挑取该菌落单独培养，结合显微镜检和进一步用伊红和美蓝培养基鉴别培养来确定。

（5）在无氧环境下培养混合菌，__________________可以生长，加入一定浓度的乳酸，使培养基pH充分降低，可抑制_______________________的生长，利用菌落特征，结合显微镜检，选取生长优势的菌落，即可分离出______________。

Answer 1

【答案】 圆褐固氮菌 硝化细菌 某种抗生素，如青霉素 紫黑（或深紫或黑色） 大肠杆菌 大肠杆菌、乳酸菌、酵母菌 大肠杆菌和酵母菌 乳酸菌

【解析】（1）无氮培养基可筛选出能固氮的微生物，即圆褐固氮菌。

（2）不含有机碳源的选择培养基可筛选出自养型微生物，即硝化细菌。

（3）酵母菌是真菌，筛选时常在培养基中加入抗生素，如青霉素，防止其他细菌的生长。

（4）利用伊红和美蓝培养基可用来培养和鉴定大肠杆菌，菌落呈黑色并带有金属光泽。

（5）无氧条件下乳酸菌和酵母菌可以生长，加入一定浓度乳酸可以抑制酵母菌的生长，随后筛选出乳酸菌。