Question

【题目】如图所示为某同学绘制的玫瑰精油的提取装置。请回答下列问题：

（1）分离装置中常加入氯化钠，目的是_____________。制取纯玫瑰精油时，加入无水硫酸钠的目的是______________。

（2）橘皮精油的提取适宜用压榨方法，胡萝卜素的提取适宜用_______________方法，玫瑰精油由于具有_________的特性，因而适宜用 方法提取。

（3）提取过程中，许多因素都会影响玫瑰精油的品质，例如_______________，会导致产品的品质比较差，而如果提高品质，就需要延长__________________。

Answer 1

【答案】（1）增加水层密度，使油水层更易分离 吸收油层中的水分

（2）萃取 化学性质稳定，难溶于水易溶于有机溶剂 ，能随水蒸气一同蒸馏（水蒸气或水上） 蒸馏

（3）蒸馏温度太高或低，时间太短（或其他合理答案） 蒸馏时间

【解析】（1）分离装置中常加入氯化钠，目的是加速油水分层．制取纯玫瑰精油时，加入无水硫酸钠的目的是除去油层中的水分．

（2）植物芳香油的提取方法有蒸馏法、压榨法、萃取法，胡萝卜素易溶于有机溶剂中，可用萃取法提取。由于玫瑰精油具有化学性质稳定、难溶于水等特性，而适宜用图示方法蒸馏提取．

（3）提取过程中，许多因素都会影响玫瑰精油的品质，例如蒸馏温度太高，时间太短，会导致产品的品质比较差，而如果提高品质，就需要延长蒸馏时间．