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酵母菌群体生长状况可用660nm光吸收量来表示,培养液中菌体越多(不包括死亡个体),光吸收量越高,光吸收量和酵母菌干重之间的关系如下左图所示。为了验证恒定容积液体培养基中酵母菌的群体生长规律,某小组在一个装有0.5 L葡萄糖溶液的锥形瓶中进行了酵母菌的培养实验,实验结果如下右图所示。请分析回答下列问题:

(1)培养至第8 h后,酵母菌种群开始进入___期。培养至第24 h时,锥形瓶中酵
母菌的干重为___g。
(2)培养至第___h之后,酵母菌种群将进入衰亡期。在生产实践中,为了提高酒精的产量,应该延长___期,常采用___法进行培养。
(3)为使以上实验方案更科学严密、数据更准确,上述实验方案还应作怎样的完善? ___________________________

(1)对数;3;   (2)40;稳定;连续培养;   
(3)设置多个组进行重复实验(或同时在多个锥形瓶中进行实验)

解析试题分析:(1)左图中可以看出,光吸收量和酵母菌干重之间是呈正比关系,因此就可以用光吸收量来表示酵母菌干重或酵母菌种群数量。在有限的液体培养基中微生物群体的生长情况主要包括调整期、对数期、平台期及衰亡期。很明显酵母菌培养至第8 h后,酵母菌种群开始进入对数期开始迅速增长。培养至第24 h时,在右图中对应的光吸收量为30,对应左图,30对应的酵母菌干重为6g,又因为葡萄糖溶液为0.5 L,因此锥形瓶中酵母菌的干重为3g。
(2)右图可以看出培养到36h时达到平台期,但是剩余的葡萄糖的量急剧下降,因此培养至第40h之后,酵母菌种群将进入衰亡期。在酿酒的过程中,酵母菌的数量越多产生的酒精量就越多,此时常延长稳定期,利用连续培养的方法就行培养。
(3) 为使实验方案更科学严密、数据更准确,一般可设置多个组进行重复实验。
考点:微生物培养
点评:本题考查了微生物培养的相关知识,再联系实践进行应用,属于对识图、理解层次的考查。

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

酵母菌群体生长状况可用660nm光吸收量来表示,培养液中菌体越多(不包括死亡个体),光吸收量越高,光吸收量和酵母菌干重之间的关系如下左图所示。为了验证恒定容积液体培养基中酵母菌的群体生长规律,某小组在一个装有0.5 L葡萄糖溶液的锥形瓶中进行了酵母菌的培养实验,实验结果如下右图所示。请分析回答下列问题:

    (1)培养至第8 h后,酵母菌种群开始进入___期。培养至第24 h时,锥形瓶中酵

母菌的干重为___g。

(2)培养至第___h之后,酵母菌种群将进入衰亡期。在生产实践中,为了提高酒精的产量,应该延长___期,常采用___法进行培养。

(3)为使以上实验方案更科学严密、数据更准确,上述实验方案还应作怎样的完善? ___________________________

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科目:高中生物 来源:2010年江苏省扬州市高三第四次模拟考试生物试题 题型:综合题

(6分)某实验小组进行探究实验,目的是探究一定培养条件下某种恒定容积的液体培养液中酵母菌的环境容纳量(值)。设计了实验方案,并分别进行实验。
酵母菌群体生长状况可用660 nm光吸收量来表示,培养液中菌体越多(不考虑死亡个体),光吸收量越高,光吸收量和酵母菌干重之间的关系如下图一所示。为了探究恒定容积液体培养液中酵母菌的K值,某小组在一个装有0.5 L葡萄糖溶液的锥形瓶中进行了酵母菌的培养实验,并每隔4小时用特定仪器测量一次,实验结果如下图二所示。

图一                              图二
结合图一和图二分析实验结果可知,培养时间达24小时,酵母菌干重为    ▲   g/L。此恒定容积液体培养基中酵母菌的K值最接近    ▲   g/L。预测培养至    ▲   h之后,酵母菌种群数量将逐渐减少,判断的依据是    ▲   。为使实验方案更科学严密、数据更准确,还应作怎样的完善?   ▲ 

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科目:高中生物 来源:2012-2013学年江苏江都市甘棠中学高一下学期期末考试试题生物试卷(带解析) 题型:综合题

酵母菌群体生长状况可用660nm光吸收量来表示,培养液中菌体越多(不包括死亡个体),光吸收量越高,光吸收量和酵母菌干重之间的关系如下左图所示。为了验证恒定容积液体培养基中酵母菌的群体生长规律,某小组在一个装有0.5 L葡萄糖溶液的锥形瓶中进行了酵母菌的培养实验,实验结果如下右图所示。请分析回答下列问题:

(1)培养至第8 h后,酵母菌种群开始进入___期。培养至第24 h时,锥形瓶中酵
母菌的干重为___g。
(2)培养至第___h之后,酵母菌种群将进入衰亡期。在生产实践中,为了提高酒精的产量,应该延长___期,常采用___法进行培养。
(3)为使以上实验方案更科学严密、数据更准确,上述实验方案还应作怎样的完善? ___________________________

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科目:高中生物 来源:2015届江苏江都市高一下学期期末考试试卷生物试卷(解析版) 题型:综合题

酵母菌群体生长状况可用660nm光吸收量来表示,培养液中菌体越多(不包括死亡个体),光吸收量越高,光吸收量和酵母菌干重之间的关系如下左图所示。为了验证恒定容积液体培养基中酵母菌的群体生长规律,某小组在一个装有0.5 L葡萄糖溶液的锥形瓶中进行了酵母菌的培养实验,实验结果如下右图所示。请分析回答下列问题:

(1)培养至第8 h后,酵母菌种群开始进入___期。培养至第24 h时,锥形瓶中酵

母菌的干重为___g。

(2)培养至第___h之后,酵母菌种群将进入衰亡期。在生产实践中,为了提高酒精的产量,应该延长___期,常采用___法进行培养。

(3)为使以上实验方案更科学严密、数据更准确,上述实验方案还应作怎样的完善? ___________________________

 

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科目:高中生物 来源:2010年江苏省扬州市高三第四次模拟考试生物试题 题型:综合题

(6分)某实验小组进行探究实验,目的是探究一定培养条件下某种恒定容积的液体培养液中酵母菌的环境容纳量(值)。设计了实验方案,并分别进行实验。

酵母菌群体生长状况可用660 nm光吸收量来表示,培养液中菌体越多(不考虑死亡个体),光吸收量越高,光吸收量和酵母菌干重之间的关系如下图一所示。为了探究恒定容积液体培养液中酵母菌的K值,某小组在一个装有0.5 L葡萄糖溶液的锥形瓶中进行了酵母菌的培养实验,并每隔4小时用特定仪器测量一次,实验结果如下图二所示。

                        图一                               图二

     结合图一和图二分析实验结果可知,培养时间达24小时,酵母菌干重为    ▲    g/L。此恒定容积液体培养基中酵母菌的K值最接近    ▲    g/L。预测培养至    ▲    h之后,酵母菌种群数量将逐渐减少,判断的依据是    ▲    。为使实验方案更科学严密、数据更准确,还应作怎样的完善?   ▲ 

 

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