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(2015?湖南二模)在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择,下列叙述错误的是( )

A.可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质

B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料

C.食用花生油最好选用苏丹Ⅳ染液来鉴定,而一般不选用苏丹Ⅲ染液来鉴定

D.甘蔗茎的薄壁组织都含有较多糖且近于白色,因此可以用于进行还原糖的鉴定

 

D

【解析】

试题分析:相关鉴定的知识点:

1、鉴定还原糖需要使用斐林试剂在水浴加热的条件产生砖红色沉淀,斐林试剂需要甲液和乙液混合均匀后立即使用;

2、蛋白质使用双缩脲试剂鉴定,产生紫色反应,双缩脲试剂需要先加A液形成一个碱性环境,再加入B液,无需加热;

3、脂肪使用苏丹III(IV)染色,染成橘黄色或红色,在显微镜下观察脂肪颗粒,需要用50%的酒精去浮色.

【解析】
A、用斐林试剂甲液和乙液混合后可鉴定葡萄糖,用蒸馏水稀释斐林试剂乙液,并不与甲液混合,在加入斐林试剂甲液并振荡后再加入稀释后的乙液,可鉴定尿液中的蛋白质,A正确;

B、脂肪鉴定应先脂肪含量较多的材料,可选花生种子,B正确;

C、苏丹Ⅲ染液遇脂肪的颜色反应为橘黄色,苏丹Ⅳ染液遇脂肪的颜色反应为红色.而花生油的颜色正好是橘黄色,如果使用苏丹Ⅲ,就会出现颜色重复的现象,不容易分清,所以食用花生油最好选用苏丹Ⅳ染液来鉴定,C正确;

D、甘蔗茎富含蔗糖,而蔗糖是非还原糖,D错误.

故选:D.

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①染色 ②水解 ③涂片 ④取口腔上皮细胞 ⑤观察.

A.④①②③⑤,使细胞中的DNA水解成脱氧核苷酸

B.④②①③⑤,使细胞中物质全部水解

C.④⑤①③②,利用盐酸改变细胞壁的通透性,加速染色剂进入细胞

D.④③②①⑤,使染色体中的DNA与蛋白质分离,有利于DNA与染色剂结合

 

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C.利用宿主细胞的酶完成基因复制和表达

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质膜 内质网膜 高尔基体膜 线粒体 核内膜 其它

粗面 滑面 外膜 内膜

甲 2 35 16 7 7 32 0.2 少量

乙 5 60 1 10 4 17 0.7 少量

A.细胞甲呼吸强度大于细胞乙

B.细胞乙为胰腺外分泌细胞

C.细胞乙合成的分泌蛋白多于细胞甲

D.细胞中各种膜含量的差异取决于所含基因不同

 

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