Question

下列叙述正确的是

1. A.
   二糖的水解产物一定是葡萄糖和果糖
2. B.
   生物大分子就是指多糖
3. C.
   蔗糖和麦芽糖是动植物体内都有的二糖
4. D.
   单糖是不能再水解的糖

Answer 1

D
试题分析：二糖包括蔗糖、麦芽糖和乳糖，其中蔗糖的水解产物是葡萄糖和果糖，麦芽糖的水解产物是葡萄糖，乳糖的水解产物是葡萄糖和半乳糖；生物大分子包括多糖、蛋白质和核酸等；蔗糖和麦芽糖是植物体内特有的二糖；单糖是不能再水解的糖。故选D
考点：本题考查糖类的种类和分布。
点评：本题意在考查考生的识记能力，属于容易题。