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【题目】在腌制泡菜时,抑制有害菌繁殖是关键。下列与此有关的叙述,不利于抑制有害菌繁殖的是(  )

A. 接入含有菌种的“老汤” B. 适量加入盐、酒和调料

C. 利用无氧环境抑制有害菌 D. 利用发酵产物抑制有害菌

【答案】B

【解析】接入含有菌种的“老汤”是为制作泡菜提供乳酸菌菌种,尽快形成种群优势,有利于抑制有害菌繁殖,A错误;加入调料油会为微生物生长提供营养物质,有利于微生物的生长繁殖,B正确;利用无氧环境可以抑制需氧微生物的繁殖,C错误;发酵产物是乳酸,可以抑制对酸耐受性低的微生物的繁殖,D错误

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下图表示基因型为AaBb的水稻花药通过无菌操作,接入试管后,在一定条件下形成试管苗的培育过程。请回答下列问题:

(1)在植物组织培养过程中,要进行一系列的消毒、无菌,还要进行无菌操作,其原因是
(2)此试管苗的获得是利用了
(3)愈伤组织经过再分化可形成具有生根发芽能力的胚状体。胚状体包裹上人工种皮,加入人工胚乳便制成人工种子。人工种子的优势在于(答出三点即可):

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】玉米种子发育到玉米幼苗的过程中,关于细胞内水和无机盐的叙述,正确的是(  )

A. 玉米种子在萌发过程中,主要以被动运输的方式从外界吸收水和无机盐

B. 玉米幼苗从土壤中吸收的水分主要用于光合作用和呼吸作用

C. 储存的玉米种子的细胞内,可用于细胞代谢的水是自由水

D. 衰老细胞中水分减少,代谢减慢,细胞核体积变小

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下面是与植物芳香油的提取相关的问题,请回答。
(1)玫瑰精油的提取可使用左图所示装置,这种方法叫法;蒸馏时收集的蒸馏液(是/不是)纯的玫瑰精油。
(2)橘皮精油的提取原料是橘皮,但橘皮易焦糊,宜采用法提取橘皮精油。
(3)胡萝卜素是色的结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的是法,加热时应该注意控制 , 一般情况下,提取胡萝卜素时,提取效率与原料颗粒的含水量成比。
(4)将提取的胡萝卜素粗品通过纸层析进行鉴定,右图为鉴定结果示意图,请据图回答。ABCD四点中,属于标准样品的样点是

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】在制备泡菜样品处理液时,对滤液起到净化作用的是

A氢氧化吕乳液 B氢氧化钠溶液

C氯化镉溶液 D氯化钡溶液

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】图一为夏日晴朗天气,光合作用强度的日变化曲线.请回答下列关于光和“午休”的问题:
(1)中午轻度缺水会使气孔关闭,导致胞间CO2浓度
(2)水分亏缺是光合产物输出变慢,对光合作用产生作用.
(3)气孔关闭会阻止O2溢出叶片,高氧浓度下产生图二光呼吸现象.光呼吸通过消耗光反应产生的过剩 , 减少能量积累对叶绿体的伤害.光呼吸与无氧呼吸区别有 , 相同点是 . A.反应场所都是线粒体
B.都消耗O2释放CO2
C.光呼吸消耗ATP,有氧呼吸产生ATP
D.光呼吸光下才能发生有氧呼吸黑暗和光照都能发生
(4)综上所述,光合“午休”现象是多因素共振产生的,大田生产中可以采取__________措施,避免或减轻此现象.
A.喷灌
B.遮光
C.降低温度
D.增施有机肥

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】如图中的新鲜土豆片与H2O2接触后,产生的现象及推测错误的是(  )

A. 若有大量气体产生,可推测新鲜土豆片中含有过氧化氢酶

B. 若增加新鲜土豆片的数量,量筒中产生气体的速度加快

C. 一段时间后气体量不再增加是因为土豆片的数量有限

D. 为保证实验的严谨性,需要控制温度等无关变量

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【题目】油菜素内酯(BL)是植物体内合成的甾醇类激素,科研人员以拟南芥为材料,研究其含量调节机制,做了如下实验:

A组

B组

处理方法

5μmol/L油菜素唑(Brz)处理,分解内源BL

5μmol/L油菜素唑(Brz)处理,分解内源BL,再用 0.1μmol/L BL处理

检测指标

两天后检测BL合成基因CPD和BL分解基因BASI的mRNA水平

检测结果如图.下列描述正确的是(

A.油菜素内酯是植物体内合成的含量丰富的植物激素
B.Brz处理促进基因BASI的表达,抑制基因CPD的表达
C.BL是CPD基因表达的直接产物
D.植物体内BL含量相对稳定是负反馈调节的结果

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】进食刺激会引起消化道的运动及相关腺体的分泌活动加强.据图回答问题:
(1)S通过神经系统,引起内分泌细胞的活动,该调节方式为调节,调节中作用于内分泌细胞的物质N是 , 释放物质N时的信号转换方式是
(2)内分泌细胞分泌的物质E,通过运输,作用于靶细胞.
(3)图示“S→祌经中枢→N→内分泌细胞→E→靶细胞”途径中,若靶细胞为消化腺细胞,则物质E可能是

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同步练习册答案