Question

在检测还原糖的实验中，加入斐林试剂时必须要

A．先加入斐林试剂甲液，后加入乙液

B．先加入斐林试剂乙液，后加入甲液

C．将斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后再加

D．以上ABC三项操作方法都正确

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

试题分析：斐林试剂的甲液是质量浓度为o．1 g／mL的氢氧化钠溶液；乙液是质量浓度为o．05 g／mL的硫酸铜溶液。只有将甲液和乙液混合后，才能生成浅蓝色的Cu(OH)₂，还原性糖与Cu(OH)₂在加热条件下，才能生成砖红色的Cu₂O沉淀，起到鉴定还原性糖的作用，因此应选C项。

考点：考查斐林试剂的使用方法。

点评：难度较小，理解还原糖的鉴定原理。