Question

(4分)商品化植酸酶主要来自微生物，首先筛选出产酶的菌株，然后制备植酸酶，请根据下面的流程图回答问题：

(1)Ⅰ中的主要成分有哪些？____________________________________________________________________
Ⅱ中包含哪些成分？____________________________________________________________________
(2)请写出一种纯化得到植酸酶的方法：____________________________________________________________________
其依据是____________________________________________________________________

Answer 1

(1)小分子杂质　 含植酸酶等多种蛋白质
(2)凝胶色谱法　 根据蛋白质之间分子大小、吸附性质等差异进行纯化(或电泳法　根据蛋白质之间电荷、分子大小等差异进行纯化)

解析