Question

16．根据以下实验内容回答问题：
①生物组织中还原糖的检测            ④生物组织中淀粉的检测
②检测花生子叶细胞内的脂肪          ⑤观察高等植物的叶肉细胞
③生物组织中蛋白质的检测            ⑥观察DNA和RNA在细胞中的分布
（1）在上述实验过程中，必须借助显微镜才能完成的是②⑤⑥（填序号）；必须经水浴加热的是①（填序号）．
（2）请分别选择在上述实验中所用的药品和方法：
实验①①④⑥（填序号），实验③①③⑤（填序号）
①0.1g/mLNaOH        ②0.1g/mLNaCl        ③0.01g/mLCuSO₄
④0.05g/mLCuSO₄       ⑤分别使用           ⑥混合后再使用
（3）实验②中所用酒精的作用是洗去浮色；实验⑥观察到RNA、DNA依次被染成红色、绿．

Answer 1

分析 1、斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热；
2、双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液．
3、在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，用质量分数为8%的盐酸改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，将染色体上的DNA和蛋白质分离，便于染色剂与DNA结合．

解答 解：（1）在上述实验过程中，必须借助显微镜才能完成的是②⑤⑥；上述实验中，只有用斐林试剂检测还原糖时才需要水浴加热．
（2）检测还原糖所用的试剂是斐林试剂，由甲液（0.1g/mLNaOH）和乙液（0.05g/mLCuSO₄）组成，使用时应该混合后再使用，且需要水浴加热；而蛋白质鉴定利用的双缩脲试剂B为0.01g/mLCuSO₄，并且双缩脲试剂是分别使用．
（3）检测脂肪实验中，酒精的作用是洗去浮色．观察DNA和RNA在细胞中分布实验中，甲基绿和吡罗红分别把DNA和RNA染成绿色和红色．
故答案为：
（1）②⑤⑥①
（2）①④⑥①③⑤
（3）洗去浮色      红色、绿色

点评 本题考查考查生物组织中化合物的鉴定，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验选材、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的生活中注意积累．