Question

3．通常情况下，正常人的尿液中没有葡萄糖．当一次食用大量糖时，尿液中是否可能有葡萄糖的存在？下面利用对照的方法来设计实验方案进行鉴定．
实验目的：探究当一次食用大量糖时，尿液中是否可能有葡萄糖的存在．
实验用具及材料：试管、量筒、正常人的尿液、葡萄糖、待测尿液、水浴锅、温度计及必要的实验用具．
第一步：取3支洁净的相同的试管，分别编号为1、2、3；其中3号试管为实验研究试管．
第二步：分别向3支试管内加入相应的液体．1号加（1）正常人尿液2ml（2分）；2号管中加含有葡萄糖的尿液2mL；3号管里加待测尿液2mL．
第三步：向3支试管内分别加入刚配好的（2）斐林试剂1mL，振荡试管，让溶液混合均匀，并将这3支试管放入盛有50～60℃温水的大烧杯中，水浴加热约2min．
第四步：观察相应现象．
请预测此实验的实验结果并作出相应结论：
（3）若1号试管液体呈蓝色，2号和3号试管液体呈砖红色，则一次使用大量糖时，尿液中有葡萄糖的存在；若1号和3号试管液体呈蓝色，2号试管内呈砖红色，则一次使用大量糖时，尿液中无葡萄糖的存在．

Answer 1

分析 1、检验尿液中是否含有葡萄糖一般用斐林试剂，如果在水浴加热的条件下出现了砖红色沉淀，说明尿液中有葡萄糖的存在，如果没有出现砖红色沉淀，说明尿液中没有葡萄糖．
2、3号试管采集的是大量食糖后的尿液，由于大量食糖导致人体中血糖浓度过高，超过了肾小管和集合管对全部葡萄糖重吸收的阈值，尿液中含糖，出现砖红色沉淀．

解答 解：（1）实验需要遵循单一变量和对照性原则，因此需要1号试管：加2mL正常尿液；2号试管：加2mL葡萄糖溶液；3号试管：加2mL待检尿液．
（2）葡萄糖属于还原糖，还原糖鉴定利用斐林试剂，并水浴加热．
（3）观察并分析实验结果：
1号试管加的是正常尿液，没有葡萄糖，所以实验现象是不出现砖红色沉淀，即呈蓝色．
2号试管加的是葡萄糖溶液，所以实验现象是出现砖红色沉淀．
3号试如果不出现砖红色沉淀，说明该尿液不含葡萄糖，即一次使用大量糖时，尿液中无葡萄糖的存在；如果出现砖红色沉淀，则说明一次使用大量糖时，尿液中有葡萄糖的存在．
故答案为：
（1）正常人尿液2ml  
（2）斐林试剂  
（3）若1号试管液体呈蓝色，2号和3号试管液体呈砖红色，则一次使用大量糖时，尿液中有葡萄糖的存在；若1号和3号试管液体呈蓝色，2号试管内呈砖红色，则一次使用大量糖时，尿液中无葡萄糖的存在．

点评 本题考查检测还原糖实验及相关的探究实验，要求考生掌握检测还原糖实验的原理，明确实验的目的，掌握探究实验的原则，并能据此完善实验步骤和推测实验现象，属于考纲理解层次的考查．