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    6．下列有关蛋白质的叙述中，正确的是（　　）
    A．若某蛋白质中含有N条多肽链，则其含有N个氨基
    B．生物膜上的蛋白质有的能运输物质，有的能起催化作用，有的能与神经递质结合
    C．蔗糖酶能催化蔗糖水解为葡萄糖和果糖，并产生ATP
    D．蛋白质功能的多样性决定其结构的多样性

    分析 1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基；氨基酸通过脱水缩合形成蛋白质，氨基酸脱水缩合是一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基反应脱去1分子水形成肽键的过程，因此一条肽链至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基．
    2、蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样：①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；④有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；⑤有的蛋白质具有免疫功能，如抗体．
    3、酶具有专一性，蔗糖酶能催化蔗糖水解为葡萄糖和果糖，但并不能产生ATP．

    解答 解：A、如果某蛋白质含有N条多肽链，则该蛋白质至少含有N个游离的氨基，A错误；
    B、生物膜上的蛋白质有的能运输物质，如载体蛋白，有的能起催化作用，如线粒体内膜上分布的呼吸酶，有的能与激素结合，如甲状腺上皮细胞表面的受体可与垂体分泌的促甲状腺激素结合，有的能与神经递质结合，如神经细胞表面的受体能与突触前膜释放的神经递质结合，B正确；
    C、蔗糖酶催化蔗糖水解为葡萄糖和果糖的过程中不能产生ATP，C错误；
    D、蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质结构的多样性决定其功能的多样性，D错误．
    故选：B．

    点评 本题考查氨基酸的脱水缩合、蛋白质功能多样性和酶的特性的知识，识记氨基酸脱水缩合的过程、蛋白质功能的多样性和酶的特性，明确蛋白质功能多样性的原因是解题的关键．

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    20．研究人员将大肠杆菌破碎、离心获得含DNA、RNA、核糖体及蛋白质合成所必需的各种因子的上清液．保温一段时间后，上清液中含有的mRNA均被降解．将上清液分组，并加入不同外源mRNA（人工合成的重复序列多聚核苷酸）、高浓度Mg2+（可以使mRNA从任意起点合成肽链）、具有放射性标记的氨基酸、ATP等成分，实验结果如下表．分析回答下列问题：
    组别多聚核苷酸合成的肽链
    1（AC）n（苏氨酸•苏氨酸）m或（组氨酸•苏氨酸）m
    2（AAC）n甲（天冬酰胺•天冬酰胺）m
    乙（苏氨酸•苏氨酸）m
    丙（谷氨酰胺•谷氨酰胺）m
    3（GAUA）n二肽、三肽
    4（GUAA）n二肽、三肽
    （1）与大肠杆菌的遗传物质相比，实验3中所用多聚核苷酸（GAUA）n的化学组成中不含的成分包括脱氧核糖、胸腺嘧啶（T）、胞嘧啶（C）．
    （2）根据实验1结果，可以确定密码子不可能由2个相邻碱基组成，主要的理由是（AC）n序列中2个相邻碱基只能组成一种密码子，但合成的肽链中有两种氨基酸．
    （3）分析实验1、2，可以确定部分氨基酸的密码子．请写出氨基酸及其所对应的密码子为CAC-组氨酸，苏氨酸-ACA．
    （4）实验3、4中，多聚核苷酸不能控制合成长肽链的原因最可能是其上含有终止密码．

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    科目：高中生物 来源：2016届重庆一中高三下学期10月月考试卷理综生物试卷（解析版） 题型：选择题

    某生物（2N=16）性腺组织细胞的基因组成为AABb（只研究这两对基因），对下列现象分析合理的是：

    A．某细胞中有32条染色体，说明该细胞一定发生了染色体变异

    B．某细胞中两条姐妹染色单体分别带有A和a，说明发生了交叉互换

    C．某细胞中存在姐妹染色单体，该细胞可能正在进行减数第二次分裂

    D．某细胞中有同源染色体，该细胞不可能处于有丝分裂过程中

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    科目：高中生物 来源：2016届贵州省遵义市高三上三模理综生物试卷（解析版） 题型：综合题

    ［生物——选修1：生物技术实践］（15分，除注明外，每空2分）

    回答下列有关从生物材料中提取某些特定成分的问题：

    （1）薄荷油和玫瑰精油的化学性质相似，因此适合选用 法来提取。用此方法收集到的液体 （填“是”或“不是”）纯的薄荷油，原因是 。

    （2）从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是 法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎→干燥→萃取→ → 。

    （3）将提取的胡萝卜素粗品通过 法进行鉴定，下图是某同学对萃取的胡萝卜素样品所做的鉴定实验的结果。

    图中实验组是 ，实验得出的结论是 。

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    1．在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，材料选择不正确的是（　　）
    A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根含较多糖且近于白色，可用于鉴定还原糖
    B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
    C．大豆种子蛋白质含量多，是进行蛋白质鉴定的理想材料
    D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    11．基因工程
    表中列出了几种限制酶识别序列及其切割位点，图1、图2中箭头表示相关限制酶的酶切位点．
    限制酶MetⅠPstⅠEcoRⅠSmaⅠXmaⅠ
    识别序列及切割位点

    （1）若图2中目的基因D是人的α-抗胰蛋白酶的基因，现在要培养乳汁中含α-抗胰蛋白酶的羊，研究者需将该基因通过显微注射（方法）注入到羊的受精卵中，则发育成的羊有可能分泌含α-抗胰蛋白酶的乳汁．
    这一过程涉及到以下哪些过程ABD．
    A．DNA自我复制1B．DNA以其一条链为模板合成RNA
    C．RNA自我复制1D．按照RNA上密码子的排列顺序合成蛋白质
    （2）限制酶SmaⅠ和XmaⅠ作用的不同点是切割位点不同．
    （3）图2中的目的基因D需要同时使用MetⅠ和PstⅠ才能获得，而图1所示的质粒无相应的限制酶酶切位点．所以在该质粒和目的基因构建重组质粒时，需要对质粒改造，构建新的限制酶酶切位点．试帮助完成构建需要的限制酶酶切位点的过程（提供构建需要的所有条件）：首先用①EcoRⅠ处理质粒；然后用⑤DNA聚合酶处理质粒，使被切开的质粒末端连接上相应的脱氧核苷酸；再用④DNA连接酶处理质粒，形成了的限制酶酶切割位点，它可被②MetⅠ识别．则a～d处依次是C．
    ①EcoRⅠ②MetⅠ③PstⅠ④DNA连接酶   ⑤DNA聚合酶
    A．③④⑤②B．③⑤④①C．①⑤④②D．②④⑤③
    （4）假设图1质粒上还有一个PstⅠ的识别序列，现用EcoRⅠ、PstⅠ单独或联合切割同一质粒，得到如下表的DNA长度片段．请在图3中画出质粒上EcoRⅠ和PstⅠ的切割位点．（标出酶切位点之间长度）
    酶DNA片段长度（kb碱基对）
    EcoRⅠ14kb
    PstⅠ2.5kb、11.5kb
    EcoRⅠ+PstⅠ2.5kb、5.5kb/6.0kb
    （5）检测筛选是一个重要步骤．图4表示在一系列培养皿的相同位置上能出现相同菌落的一种接种方法与培养方法，以检测基因表达载体是否导入大肠杆菌．培养基除了含有细菌生长繁殖必需的成分外，培养基A和培养基B分别还含有四环素和青霉素．从筛选结果分析，含目的基因的是4、6（填编号）菌落中的细菌．

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    科目：高中生物 来源： 题型：多选题

    18．下列有关种群、群落、生态系统的叙述，错误的是（　　）
    A．生态系统必须不断地从外界输入能量才能维持其正常功能
    B．若某种甲虫通过分解土壤中的落叶获得养分，可推测该甲虫属于次级生产者
    C．自然界中种群的数量受气候、食物、行为调节等外源性调节因素的影响
    D．植物种类在水平方向上的不均匀分布体现了群落的水平结构

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    15．如图所示为影响酶促反应的温度、pH值和底物浓度与反应速率关系的曲线图，下列相关叙述，错误的是
    （　　）
    A．影响乙曲线的因素是温度，影响丙曲线的因素是pH值
    B．甲曲线中，A点与B点限制酶促反应速率的因素不同
    C．乙曲线中，D点与F点酶的空间结构都被破坏且不能恢复
    D．丙曲线中，G点时对应因素升高，酶的活性不能到达H点

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    16．下列有关细胞膜蛋白的叙述正确的是（　　）
    A．电镜下可见细胞膜呈亮一暗一亮三层结构，其中亮层是蛋白质分子
    B．载体蛋白能协助离子、小分子和某些大分子通过细胞膜
    C．细胞间信息交流必须依靠细胞上受体蛋由来完成
    D．癌细胞膜上糖蛋白减少与基因突变有关

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